ロンドン発のキッチンカー『DEENEY’S(デニーズ)』

            (参照元:DEENEY’S HP)

ロンドン発、スコティッシュフレーバーのストリートフードを提唱している「DEENEY’S」
“地元スコットランドの伝統料理であるハギスを世界中の人々に知ってもらうこと”を使命として、2012年にオーナー兼シェフのキャロル・ディーニーによりロンドンで誕生しました。

ハギスとは、茹でたヒツジの内臓ミンチ、オート麦、たまねぎ、ハーブを刻み、牛脂とともに羊の胃袋に詰めて茹る(もしくは蒸す)詰め物料理の一種。日本人だとちょっと驚くような料理ですが、スコットランドでは、世界5大ウイスキーの一つ「スコッチ・ウイスキー」のつまみとしてもポピュラーな食べ物です。

DEENEY’Sキッチンカーのメニュー

                                                    (参照元:Blink-Travel Guide)

DEENEY’Sキッチンカーでは、ハギスをそのまま提供しているわけではありません。
多くの人が抱きがちなハギスへの抵抗感をなくして、よりおいしく食べやすく工夫しています。
DEENEY’Sキッチンカーの人気のメニューはこちらです!

■No.1 HAMISH MACBETH(ハミッシュ マクベス)
ハギス・ベーコン・チェダー・キャラメルオニオン・ルッコラ

ハギスを自家製の“パン・ド・セーグル”に挟んだスコティッシュフレーバーのホットサンドです。お肉のボリュームたっぷりの人気No.1メニューです。

R:900円
S:600円

■No.2 MACBETH(マクベス)
ハギス・チェダー・キャラメルオニオン・ルッコラ

ハギスとの相性バッチリなチェダーチーズがとろーり溢れ出すメニューです!

R:800円
S:550円

■No.3 HAMISH(ハミッシュ)
ベーコン・チェダー・キャラメルオニオン・ルッコラ

こちらは、ハギスは入れずにベーコンやチェダーチーズ、キャラメルオニオンと一般的なホットサンドに近いタイプ。ルッコラの香りがアクセントになります。

R:700円
S:500円

■No.4 JUST CHEESE(ジャストチーズ)
チェダー・キャラメルオニオン・ルッコラ

R:600円
S:400円

チェダーチーズをたっぷり味わうシンプルなメニュー。自家製のパン・ド・セーグルの味も引き立ちます。

■No.5 ROBERT THE BRUCE(ロバート ザ ブルース)
チキン・モッツァレラ・スパイシートマトチャツネ・ウィスキーマスタードマヨネーズ・ルッコラ

R:900円
S:600円

ピリっとした辛みとウィスキーマスタードの大人な味わいがクセになるメニュー。
スコッチウィスキーが進む味です。

DEENEY’Sキッチンカーの出店先

DEENEYSキッチンカーの出店先は下記の2箇所。おしゃれなエリアにおしゃれなキッチンカー。ここに行くだけで幸せな1日になりそうです!

この2箇所以外にもイベントなどに出店することもありますので、詳しくはDEENEY’Sのインスタグラムをフォローして情報をゲットしてくださいね。

■ナショナル麻布スーパーマーケット

住所:〒106−0047 東京都港区南麻布4-5-2
営業日:火曜日・隔週月曜日・イベント日を除く毎日
営業時間:11時〜18時

http://www.national-azabu.com/

■天王洲マルシェマーケット東京

住所:〒140-0002 東京都品川区東品川2-1-11
営業日:水曜日・木曜日・金曜日
営業時間:11時〜15時(L.O.14時)

https://www.tmmt.jp/

▼最新のスケジュールは、こちらをご覧ください。
https://www.instagram.com/deeneys.jp/

 

SNSでのDEENEY’Sキッチンカーの評判

ハギスは、お酒のおつまみの時の「クセの強い味」というイメージが先行し、苦手意識を持つ方が多いようです。そのイメージを払拭し、ハギスの魅力を伝えるために始まったのがDEENEY’Sキッチンカーですが、実際の評判はどうなのでしょうか?
SNSでの声を集めてみました!

 

                           “なにこれ!めちゃくちゃおいしい〜”

 

                           “チーズとルッコラ盛りだくさんでおいしい!”

 

                             “超絶おいしい!”

 

                             “大好きすぎてまた食べに来てしまった”

 

DEENEY’Sキッチンカーの特徴

■ハギスを新しい形で提供

                                                   (参照元:DEENEY’Sインスタグラム)

食べる前から苦手意識を感じてしまいがちなハギスを、気軽に食べれるホットサンドという形で提供することで、ハギスの魅力が広がっています!

■ヴィンテージキャラバン

                                      (参照元:british-made)

フレッドペリーのブランドアイコンであるポロシャツをイメージした DEENEY’S のラッピングキッチンカー。
まるで外国に来たかのような錯覚を起こす、一目で釘付けになってしまうかわいさです。

■ライブ感のあるパフォーマンス

                                       (参照元:DEENEY’Sインスタグラム)

大きなプレス器で、ぎゅぎゅっとプレスして焼くパフォーマンスにも魅せられる人が続出です!

 

魅力たっぷりなDEENEY’Sキッチンカー。
今後も目が離せません!
お近くの方もそうでない方もぜひチェックしてみてください!

はじめてのキッチンカーと一緒に、自分らしいキッチンカーライフを送りましょう!

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