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キッチンカーをはじめる方へ
開業前に
疑問を解消しませんか
「自分でもキッチンカーを始められるの？」
「準備が十分か、抜け漏れがないか心配」
そんな、キッチンカー開業に
一歩踏み出したいけれど
このまま前に進んでいいか自信が無いあなたへ。
私たちの
キッチンカー開業セミナー に
参加すれば
「あなたの不安に対する答え」が
必ず見つかります！
開業セミナー後、 
あなたの頭の中はこう変わります！
- 1 初期費用について
結局のところ初期費用はいくらかかるの？
開業費用も含めた初期費用の目安
が具体的な数字で把握できる - 2 保健所、陸運局の許可について
流れが複雑で理解できない
車検・保健所申請・営業許可の
取得ステップが1本の流れでわかる - 3 出店場所について
場所の見つけ方が全くわからない
全国の出店ネットワークを知り
調査・交渉のコツもイメージできる - 4 利益について
継続的に黒字になるか不安
益分岐点の考え方を理解し
現実的な収支計画を自分で作れる
キッチンカーの開業方法が分かれば、
それで良いというわけではありません。
フードトラックカンパニーはキッチンカーを開業するまでにかかる、
余計なお金や時間をなくしていただきたいからこそ、
開業セミナーを行なっています。
キッチンカー開業の
3つのつまづき
- その1
気づけば初期費用が
想定以上に膨らんでいる高額な車両を選んだり、必要な設備をすべて新品でそろえたりすると、開業前から大きな費用がかかってしまいます。本当に必要なものと、後から追加できるものを整理せずに進めると、数十万円、場合によっては数百万円の余計な出費につながります。
- その2
調べることが多すぎて
開業がどんどん遅れてしまう営業許可、車両、設備、メニュー、出店先など、キッチンカー開業には準備することが数多くあります。すべてをゼロから一人で調べようとすると、何から始めればよいか分からず、時間だけが過ぎてしまうことも少なくありません。
- その3
十分な計画を立てず
なんとなく開業してしまう「まずは始めてみよう」と、出店場所や販売価格、必要な売上などを決めないまま開業すると、後から多くの問題が出てきます。思うように売上が伸びず、「もっと事前に調べておけばよかった」と後悔しないためにも、開業前の計画が重要です。
キッチンカー開業セミナーに参加すると
余計なお金や時間をかけずに
スムーズに開業することができます
フードトラックカンパニーの
キッチンカー開業が選ばれる理由 
これまで24,443組以上を開業サポートをしてきた
豊富なノウハウと実績で
他社には真似できない
圧倒的な安心を提供することができます。
Reason 01キッチンカー製作・
販売台数シェアNo.1※- 2025年の
販売台数350台 - 累計販売台数
2034台
私たちは業界標準を目指し、キッチンカー制作を行ってきました。累計の販売台数は2034台を超え、業界では圧倒的な数字を持っています。
- 2025年の
- Reason 02
業界で唯一
全国規模で展開- 日本全国23拠点
でサポート可能 - 相談専門の
スタッフが 全国に8名
業界で唯一キッチンカー開業支援を全国規模にしています。あなたの開業したい地域でキッチンカー開業を目指せます。
- 日本全国23拠点
- Reason 03
2万組以上の
開業支援実績- 累計セミナー開催数
2,083回突破 - 累計開業支援数
2万組以上
これまでのセミナー開催数は累計2,083回以上を超え、開業を支援してきた方は2万組以上になりました。
- 累計セミナー開催数
全国で唯一、開業・許可・申請までを
トータルサポート
キッチンカー開業の
成功方法を教えます！
キッチンカー開業の
成功方法を教えます！
あなたの不安を解消し、
夢を叶える開業プランを
一緒に探しませんか？
私たちはキッチンカー開業支援を全国規模で行い、 飲食業に激震が走ったコロナ禍も含め様々な状況の中で 約２万組以上の開業をサポートしてきました。
継続的に利益を出し成長し続ける私たちだからこそ あなたの理想に沿った開業プランとその成功法則をお伝えできます！
フードトラックカンパニーの
キッチンカー開業セミナーとは？
キッチンカー
開業セミナー（講義）スムーズにキッチンカー事業を始めるために
知っておくべきことをお伝えします- コロナ以降定着したキッチンカー市場の常識
- 固定飲食店舗とキッチンカーを比較したメリットとデメリット
- 上手くいっているキッチンカーオーナーが共通して行っている、出店場所の探し方
- 思わぬ落とし穴になる、保健所の営業許可の取得方法
- メニューや営業スタイルによって変わる、キッチンカーの種類と特徴
- キッチンカーオーナー数が、まだ圧倒的に足りていない社会背景
キッチンカーの
見学・質問タイムキッチンカーを見学しながら
分からない事をその場で質問できます- 各種キッチンカーの試乗や見学
- キッチンカーに搭載する厨房機器（冷蔵庫・シンクセット等）の視察
- 発電機？蓄電池？キッチンカーの電力事情を現物と共に解説
- 売上に影響する看板や布看板（タペストリー）の使い方紹介
- 熟練のキッチンカーコンサルタントによる質疑応答
※スケールなど長さを測る物があるとより詳細に見学できます。※写真撮影できます。
セミナー後の
個別質問セミナー後に湧いてきた疑問を
個別質問で解消できます- 売上と利益に影響するメニューの考え方や仕入れのポイント
- いち早く理想的な出店場所を見つけるために今からできる準備
- 複数あるキッチンカーの開業資金調達方法の詳しい解説
- 提供時間、スタッフなどの運営シミュレーションの詳細
- キッチンカー事業を軌道に載せるまでの様々なポイント
時間内に個別質問を受けきれない時は、その後の開業コンサルティングを無料でご提供させていただく形で丁寧に対応させていただいております。
参加費と注意事項
・車でお越しの方はお近くのコインパーキングをご利用ください。 ・撮影が入るかもしれませんのでご了承ください。 ・小学生以下の方のご参加は遠慮いただいておりますので、ご了承ください。
キッチンカー開業セミナーの 参加者限定特典
開業セミナーの重要ポイントを振り返るために、要点を資料にまとめました。
メモを取らずに講師の話やキッチンカー見学に集中でき、受講後しばらく経ってからでも振り返り・準備にすぐ取りかかれます。
開業に向けて「何を調査すればいいか」を下見ガイドとしてまとめました。
②食材仕入れ業者
③包装容器業者
④厨房機器販売業者
など、調査先の情報を整理
無駄な労力を使わず、スムーズにリサーチを進められます。
現在地と次にやるべきことを明確にするために、理想的な開業までの流れを8ステップに整理しました。
シートを使うことで、余計なお金・労力 をかけずに開業準備ができ、開業日までに必要な日数の目安も算出できます。
キッチンカー開業まで年間210件の開業を支援している専任コンサルタントが担当します。
車種・メニュー・出店場所などを個別に相談でき、具体的な質問をしながら疑問点を明確にできます。
※車両を見学しながら質問でき、セミナーの最後にご案内します。
あなたの夢を
心から応援しているからで
成功を掴んでほしい
あなたにとって「最善・最適」な
開業サポーターを選ぶための
事前チェックポイント 私たちの他にも、同じような開業サポートサービスがありますし、
各地の板金屋さんや、出店場所の斡旋業者さんもキッチンカーの開業サポートやセミナーを実施しています。
あなたにとって「最善・最適」なパートナーを選ぶために、比較検討ポイント・事前チェックポイントをまとめてみました。
- 陸運局や保健所との
やりとり実績はあるか - 車両トラブル発生時に
相談できる先はあるか - キッチンカーの販売台数や
開業サポート数などの実績数 - 開業を専門に
相談できるスタッフはいるか - キッチンカーの在庫数
- 全国各地におけるサポートの範囲
- 大手車両メーカーとの提携はあるか
- 悩みや疑問、質問を
気軽に相談できる窓口はあるか
これらについて事前にチェックし、
本当にあなたの力になり
寄り添って支えてくれるパートナー
を見つけてください。
フードトラックカンパニーの
強みと特徴
私たちは、あなたの夢を叶えるために、
持てる全ての知識と経験を生かし
"失敗しない開業"をサポートします。
-
フードトラックカンパニーは、創業から9年目を迎え、これまでに2000台に迫るキッチンカーを製造・販売してきました。この実績は単に車両を販売しただけでなく、キッチンカーで成功したい！という情熱をもった方々の夢を叶えてきた実績でもあります。
現在も、100台を超える豊富な車両からあなたにピッタリのものをお選びいただける体制を整えています。業態・予算・提供メニューに最適な1台がきっと見つかるはず！さらに、唯一無二の1台をプロ仕様でカスタマイズ製作できるため、あなただけの世界に一つのキッチンカーをお届けします。 -
毎月の車両入れ替えに伴う陸運局対応、申請や許可取りも含めた保健所対応の件数は月平均で30件ほどです。これだけの対応数と、全国保健所への電話ヒアリングにより蓄積したリストには貴重な情報がぎっしり詰まっています。
これにより「つまずきそうな落とし穴」を先回りして教えられるのも、私たちの強みです。対応可能というだけでなく、前もって対策できる安心感を、ぜひ実感してください！ -
フードトラックカンパニーは、トヨタや三井住友海上、ハウス食品など、誰もが知る大手企業と提携・連携しています。
キッチンカーの製作、カスタマイズから、安全な運営環境のバックアップ、金融関連の連携（多様な決済方法への対応など）、出店場所の拡大など、多方面から「キッチンカーの成功」を支える協力を頂いています。 -
年間平均出店支援数は約4,000組。これまでの累計では24,443組以上の方の出店をサポートしてきました。毎年たくさんの方が夢を実現し、キッチンカーで「おいしさ」と笑顔と幸せを届けています。
「キッチンカーをやってみたい」という夢だけでなく「自分のカフェを開きたい」や「得意な料理で人を喜ばせたい」などの夢もキッチンカーを通して叶えた方が多数いらっしゃいます。ここが「初めの一歩」となり、自分のお店（固定店舗）を開くことができた方も。私たちは、そんな「さまざまな夢」をカタチにするサポートに全力を注ぎます。 -
開業前はもちろん、開業後も相談できる専門スタッフが全国に8名体制で在籍しています。開業セミナーを実施している事業者の多くは1名や多くても2名の体制です。全国規模で相談できる体制を整えている点は、業界でもトップクラスのサポート環境です。
ちょっとした「どうしたらいいの？」も気軽に相談できる安心感が「継続」できる秘密です。
専門チームで私たちが支えます！
セミナー参加者のリアルな声をお届けします
セミナー参加者の声
Voice 01
40代女性・主婦／東京都「主婦の私でもできるかも」が
確信に変わりました子育てが落ち着き、自分のカフェを形にしたくて参加。完全未経験の私にも丁寧に説明していただき、保健所への申請や車両についての不安が一気に解消しました。実車も見られて開業イメージが湧き、主人にも自信をもって話せるようになりました。
Voice 02
40代男性・会社員／神奈川県「いくら稼げるのか」が
リアルに見えてきました退職金を活かしたセカンドキャリアを検討中で参加。収支の考え方や営業場所探しを数字と実例で学べ、「いくら稼げるのか」が現実的に見えました。漠然としていた開業後の姿が、しっかり描けるようになりました。
Voice 03
20代女性・飲食店勤務／大阪府「夢物語」が、現実として
考えられるようにCMで見たキッチンカーに憧れて参加。飲食経験はあれど車両や営業場所は未知で動き出せずにいましたが、下準備を段階ごとに整理してもらい、今やるべきことが明確に。夢物語が進められる計画に変わりました。
Voice 04
30代男性・不動産関連／埼玉県開業ではなく、
事業化への道筋が見えました後輩がキッチンカー事業で稼ぐ姿に刺激を受け、私も開業を検討しており、セミナーに参加しました。セミナーでは車両比較から出店先確保まで、実車を前に具体的に学べ、１台ではなく、複数台運営するという次のステージまでリアルに描けました。事業としての可能性の手応えを得られました。
成功事例
同じ「開業したい」でも、悩みは人それぞれ。
ここでは、よくある3タイプ別に、
セミナー参加後の変化を紹介します。
あなたに近い事例が、判断の材料になります。
メディア掲載・監修実績
フードトラックカンパニーは
テレビ・雑誌・Webなど
多数のメディアに50回以上※取り上げられ、
業界のリーディングカンパニーとして
認知されています。
※は2026年6月時点で51回です。
ドラマ・バラエティ番組の監修
ABEMA「彼とオオカミちゃんには騙されない」でキッチンカーの製作指導・番組監修を担当。TBS「マツコの知らない世界」では会長が専門家として出演し、その他、40回以上マスメディアの出演やサポートを行っております。
有名企業のキッチンカー製作
サンリオのキッチンカー立ち上げ支援（オープニング対応）をはじめ、美ら海水族館、リッツ・カールトン沖縄、セブン&アイ、HUB、マリオンクレープ、SoupStock、サントリー、デニーズ、WATAMIなどのキッチンカーも製作。
大手食品・飲料メーカーとの協業
キリンビールとはキッチンカーオーナー向けクラフトビール提供プログラムを共同展開。ハウス食品グループ本社のキッチンカープラットフォーム事業「街角ステージweldi」とも業務提携を締結。
金融機関・地方銀行との連携
肥後銀行との「スタートアップ ハブ くまもと」でのビジネスマッチング契約を締結。セミナー参加者への事業者ローン融資まで一体で支援する体制を構築しました。
日本政策金融公庫・国の機関との連携
日本政策金融公庫が主催する「キッチンカー開業セミナー」に講師として登壇。館山商工会議所・南房総市商工会・館山信用金庫が後援する公的な場で、キッチンカー業界の専門家として情報提供を行っています。
NHK・読売新聞などの大手メディア掲載
NHK・NHK WORLD・フジテレビ・テレビ朝日・読売新聞・日経MJ・週刊朝日など、国内外の大手メディアに継続的に取り上げられています。
開催会場
福岡
沖縄
よくある質問
Q セミナーの参加費はかかりますか？
A 参加費は完全無料です。交通費や資料代も一切かかりません。お気軽にご参加ください。
Q セミナーはどこで開催されますか？
A 関東・東海・関西・中国・北海道・九州の各エリアで開催しています。お住まいに近い会場をお選びください。開催スケジュールはお申し込みフォームよりご確認いただけます。
Q 開業資金はどれくらい必要ですか？
A キッチンカーの車両代や初期費用を含め、一般的には100万円〜300万円程度が目安です。ただし、車両の種類や販売メニューによって異なります。ローンや補助金の活用についてもセミナーでご説明します。
Q 飲食業の経験がなくても開業できますか？
A はい、未経験の方でも開業できます。セミナーでは基礎知識から丁寧にお伝えし、開業後もサポートチームが継続的にバックアップします。実際に開業された方の約7割が飲食業未経験です。
Q 保健所の許可取得もサポートしてもらえますか？
A はい、保健所の許可取得も全面サポートします。全国の保健所対応実績が豊富なスタッフが、申請書類の作成から許可取得まで丁寧にサポートするので安心してお任せください。
Q セミナー後に強引な勧誘や営業はありますか？
A 強引な勧誘は一切ありません。セミナーはあくまでキッチンカー開業の正しい知識をお伝えする場です。ご納得いただいた上で次のステップを検討いただければと思います。
Q ローンや分割払いでの購入は可能ですか？
A はい、ローンや各種補助金の活用が可能です。提携金融機関のローンをはじめ、国や自治体の補助金・助成金の活用についても詳しくご案内しています。資金面のご相談もお気軽にどうぞ。
Q 1人で参加しても大丈夫ですか？
A もちろんお一人での参加も大歓迎です。ご夫婦やご友人と一緒のご参加も多いですが、お一人で参加される方も多数いらっしゃいます。アットホームな雰囲気でスタッフがご対応しますので、どうぞお気軽にお越しください。