フードトラックカンパニーのキッチンカーの特徴は、予めご用意してある基本モデルのキッチンカーをお客様のご希望に合わせてカスタマイズするセミオーダー製作のキッチンカーとなっています。
基本モデルには４タイプのご用意があり、これまで数多くのオーナーの方々が実際にキッチンカーを運営し、さまざまな出店経験から得られたフィードバックを元に、何度も研究と改善が重ねられてきた自信作ばかりです。
４タイプのセミオーダーキッチンカー
それぞれのタイプのキッチンカーの詳細は下記リンクよりご覧いただけます。
私たちがセミオーダー方式の製作にこだわる４つの理由
①コストパフォーマンスがよい
品質の高いキッチンカーを開発するには当然コストがかかりますが、基本モデルを統一しつつ、個別のご要望に合わせてカスタマイズを可能にすることで、販売価格に対して質の高いキッチンカーをお届けできるようになります。私たちが、使用する部品の調査や、施工方法の検討など、キッチンカーのための時間をかけ研究開発をおこなった成果をすべてのお客様のメリットにつなげることができると考えています。
②品質のぶれをなくす
すべてを一から製作するフルオーダーの場合、製作にあたって、お客様もメーカーもとてもたくさんの検討時間が必要になりますし、オリジナルであればあるほどメーカーにとっても初めての試みがいくつも発生してきます。実際に製作してみて初めて、そして運営してみて初めて気づく、使い勝手の悪さ、課題や改善点などが出てくるのですが、それらはお客様の不利益になってしまいがちです。そのような理由から、お客様の不利益が少ないセミオーダーによるキッチンカーをご提供しています。
③メンテナンスに責任を持つ
フードトラックカンパニーのキッチンカーは、おかげさまで北海道から沖縄まで全国でご活用いただいております。遠方のお客様もいらっしゃる中で、メンテナンスはとても重要な問題です。メーカーの責任として、より正確で、素早いアフターメンテナンスを実現するためにも、使用部品や施工内容を正確に管理できるセミオーダー方式の製作をおこなっています。お客様名や車台番号など識別情報が分かれば、交換用部品をご用意できる精度で施工内容や部品の管理をおこなっています。
④ご納車までの期間が短い
フルオーダーの場合、製作仕様の検討からレイアウト、施工内容、機材や部品の調達までどうしても手間や時間やコストがかかりますが、セミオーダー製作であれば、予め統一した部材の一括仕入れ、統一した施工の工程や、統一した検品をおこなうことでご納車までの期間を大幅に短くすることができます。キッチンカーの多くがなんらかのオーダー製作である以上、お客様の入金から開業までの期間が長くなることは、お客様にとっての損失だと考え、短納期を実現するためにもセミオーダー方式の製作をおこなっています。
※「キッチンボックス」はフードトラックカンパニーオリジナルの車用キッチン設備で、「キッチントラック」は箱型トラックをキッチンカーに改装しています。
※キッチンボックス453以上は、キッチンカー内での「仕込み行為」が可能です。
キッチンカーの製作実績
掲載は徐々に行ってまいりますが、色々なキッチンカーの製作実績をご覧ください。
キッチンボックス453の製作実績
キッチンボックス350の製作実績
キッチンボックス1000の製作実績
キッチントラック1500の製作実績
４タイプのセミオーダーキッチンカー
フードトラックカンパニーの４タイプのキッチンカーの詳細は以下のリンクからご覧いただけます。
