北海道札幌市東区「COCO スムージー」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「COCO スムージー」様のメニュー
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- スムージー（トマトブドウ）
- スムージー（ビタミンカラー）
- スイカジュース
- プレーンワッフル
- チョコバナナクロッフル
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
「COCO スムージー」様のキッチンカーは、コンパクトながらも機能性抜群の軽トラサイズ。採用されている「キッチンボックス453」は限られたスペースを有効活用しながらも仕込み調理が可能です。新車をベースに構造変更されており、見た目も清潔感がありスタイリッシュ。街角やイベント会場でも一際目を引く存在感を放っています。
出店先は「CUT BOYS（北海道札幌市東区）」「伏古記念会館（北海道札幌市東区）」「MASA骨科（北海道札幌市東区）」「さとう歯科（北海道札幌市東区）」など地域密着型で、幅広い層のお客様に親しまれています。さらに「アートタックチャリティーイベント」にも参加し、地域イベントを盛り上げる存在としても活躍中。
オーナー様は、オープン初日からお客様への感謝を真っ先に伝える誠実なお人柄。手際の不安を正直に語りつつ、「もっとスムーズに動けるように頑張ります」と前向きな姿勢が印象的です。差し入れやお花を喜ぶ素直な言葉からも、人とのつながりを大切にされている温かな人柄が伝わってきます。
看板メニューは、旬の美味しさをぎゅっと詰め込んだ「トマトブドウスムージー」。トマトの酸味にブドウの甘みを合わせることで、さっぱりしながらもフルーティーな一杯に仕上がっています。野菜が苦手な方でも飲みやすく、健康志向の方にもうれしい一品です。
その他にも、夏にぴったりの「スイカジュース（レモネード入り）」や、彩り豊かな「ビタミンカラースムージー（人参・マンゴー・オレンジ・りんご）」、さらには外はサクッと中はふんわり食感の「クロッフル」まで楽しめます。特に「チョコバナナクロッフル」は北海道産マスカルポーネチーズを贅沢に使ったクリームがたっぷりとのせられ、デザート好きにはたまらない仕上がりです。
健康と美味しさ、そして人とのつながりを大切にする「COCO スムージー」様。札幌の街で見かけた際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
