地域おこし協力隊のキッチンカー(移動販売車)の製作
フードトラックカンパニーは地域おこし目的のキッチンカー(移動販売車)の製作も行なっています。
2019に入り、地域おこし協力隊の方からのキッチンカー(移動販売車)の製作依頼が多く、開業コンサルティングや製作のお手伝いなどさせていただいています。
地域おこしにおすすめのキッチンカー(移動販売車)
地域おこしにおすすめのキッチンカー(移動販売車)のご紹介
- キッチンボックス350
軽トラックベースのキッチンカー(移動販売車)で、狭い営業場所でも簡単にキッチンカー営業をすることができます。使いやすさにも定評があり特に女性に人気のキッチンカーです。
- キッチンボックス1000タウンエーストラックなどの普通トラックをベース車両にしたキッチンカー(移動販売車)です。複数メニューでの営業をお考えの方や、キッチンボックス350では小さいと感じる方に人気です。
- キッチントラック1500
1.5tトラックをベース車両にしたキッチンカー(移動販売車)です。普通免許で運転でき普通自動車用の駐車場に止められる条件で最大限大きいキッチンカーです。
キッチンカー(移動販売車)の製作スケジュールと納期
フードトラックカンパニーではキッチンカー(移動販売車)の製作スケジュールを「発注から1.5ヶ月〜2ヶ月」と考えています。
ここから納車、保健所の許可申請、塗装が入りますと塗装期間がプラスされます。
地域おこし協力隊など進行しているプロジェクトのスケジュールとの兼ね合いがあると思いますので、キッチンカー(移動販売車)の製作のご相談の時は、開業希望時期などのスケジュール感もお話しできればと考えております。
ローン・リースによるキッチンカー(移動販売車)の製作
フードトラックカンパニーではキッチンカー(移動販売車)の製作のためのローンを用意していますが、ご自身の地域の関係があるローンやリースをお使いになることもできます。
ローン・リースについて既にお考えのことがありましたら、その旨も製作のご相談の時に教えていただければと思います。
地域おこし協力隊のキッチンカー(移動販売)の特徴
地域おこしのキッチンカー(移動販売)の特徴としては、買い物弱者支援を目的にしている事が多いことと、買い物弱者支援に限らず地域おこしを目的にした素敵なキッチンカー(移動販売)が多いです。
過疎地の買い物弱者の支援事業としてのキッチンカー(移動販売)
日本の過疎地ではお年寄りを中心に「買い物弱者」が増えています。人口が減るとお店(スーパー、飲食店、その他お買い物など)の運営や、バスの運行が難しくなり、お年寄りなどの生活が不便になってしまう現象です。
この買い物弱者の課題を地元の人が解決しようと、キッチンカー(移動販売車)を開業するケースが増えています。結果としてその地域になくてはならない存在になるので、市民からの応援や暖かい声援もあるとのことです。
地域を盛り上げる、地域おこしとしてのキッチンカー(移動販売)
その地域の特産物や有名な食材を活用する事例があります。この場合、キッチンカー(移動販売)の営業場所はその地域に限らず、東京、神奈川、その他大都市のイベントや、大きいフェスなどのイベントにも範囲が広がります。
地域おこしという活動が一般的なキッチンカー(移動販売)を行うよりもチャンスが広がるということになります。ぜひ、このチャンスも活かしてください。
フードトラックカンパニーからのサポート
フードトラックカンパニーは地域おこしのキッチンカー(移動販売)を応援しています。これからできることを増やしていきますが、今の所は「地方納車への対応」と「保健所の営業許可の申請サポート」を行なっています。
地方納車への対応
地域おこしを目的にしているキッチンカー(移動販売車)の納車は地方になる事が多いですが、地方納車に対応していない製作会社の場合、製作会社までキッチンカーを取りに行かないといけません。
フードトラックカンパニーでは費用はいただいてしまいますが、地方での納車や車両説明などもサポートさせていただいております。
保健所の営業許可の申請サポート
納車後にすぐに運営ができるように保健所の営業許可の申請サポートをさせていただきます。可能な保健所では申請日当日のサポートだけでなく、事前に保健所との資料のやり取りを行い万全の体制で、弊社スタッフを伴いキッチンカーの営業許可申請を行います。