広島県呉市「喫茶ファム」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス550」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「喫茶ファム」様のメニュー
- famカレー
- 薬膳黒の巡りキーマ
- 白いシーフードカレーと黒いラム肉のカレー
- 麻婆豆腐カレー
- 脂肪燃焼カレー
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
「喫茶ファム」様のキッチンカーは、心と体に優しい薬膳をベースにしたスパイスカレーやスイーツ、ドリンクを提供しています。使用する車両は「キッチンボックス550」です。「キッチンボックス550」は、大人2〜3名がボックス内に乗っても余裕ですれ違えるほど、広々としたキッチンが特徴です。
これまでに「旧郷野小学校（広島県安芸高田市）」「牛田総合公園バラ園（広島県広島市）」「西条中央公園（広島県東広島市）」などで出店実績があります。
看板メニューの「famカレー」は、牛すじを使った薬膳スパイスカレーです。赤ワインで煮込んだ牛すじに、ホルモンバランスの調整に役立つとされるデーツを加え、体を整える食材を豊富に使用しています。保湿効果が期待できるナッツもトッピングに添えられ、栄養と美味しさのバランスが良い一品です。
動物性の肉を使用せずに作られた「薬膳黒の巡りキーマ」も人気メニューの一つです。トリュフの香りとスパイスが効いたキーマは、満足感がありながらも胃腸に優しく、ベジタリアンや健康志向の方にもおすすめです。
異なる味を一度に楽しめる「白いシーフードカレーと黒いラム肉のカレー」も注目されています。クリーミーで優しい味わいのシーフードカレーと、スパイスたっぷりでジューシーなラム肉のカレーが一皿に盛られ、見た目も華やかです。生姜やスパイスが体をじんわり温めてくれるので、冷えが気になる季節にもぴったりなカレーです。
「喫茶ファム」様のメニューは、訪れる人々の「枯れない体づくり」をサポートしたいという思いで、一つひとつ丁寧に作られており、体の内側から元気になれる工夫が詰まっています。
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。 289.4万円 弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。 車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。 大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。 359.4万円 普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。 荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2 あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。 大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。 344.0万円 いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。 この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。 運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。 ※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
キッチンボックス453
製作費
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み特徴
メリット
デメリット
キッチンボックス1000
製作費
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み特徴
メリット
デメリット
キッチントラック1500
製作費
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み特徴
メリット
デメリット
