神奈川県川崎市幸区「プロマール」様のキッチンカーを製作させていただきました

2025年7月3日

神奈川県川崎市幸区「プロマール」様のキッチンカーを製作させていただきました。

製作させていただいた種類は「キッチンボックス1000」です。

製作したキッチンカー・移動販売車

プロテインCafeプロマールのキッチンカーが始動！｜REDAS株式会社公式サイト

「プロマール」様のメニュー

プロテインCafeプロマールのキッチンカーが始動！｜REDAS株式会社公式サイト

プロテインラッシー
コラーゲンコーヒー
もっちりドッグ
もっちりチリコンカン
もっちりバジルチキン

出店されている様子の写真

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フードトラックカンパニーから見た特徴

白を基調とした清潔感あふれる「プロマール」様のキッチンカーは、街中でも一際目を引く洗練された佇まい。採用されているのは、仕込み調理にも対応した本格モデル「キッチンボックス1000」です。

広々とした作業スペースと柔軟な設備配置により、まるで店舗の厨房のような機能性を備えた“動くキッチン”。全車8ナンバーに構造変更済みで、移動販売のプロ仕様として万全の体制が整っています。

主な出店場所は、「東京三田ガーデンタワー（東京都港区）」を中心に、「お台場シンボルプロムナード公園セントラル広場（東京都港区）」など、ビジネス街や観光スポットにて展開。また、「みなとみらいパウ・パトロールジャックイベント（神奈川県横浜市）」などファミリー層向けイベントへの出店も行い、幅広い世代のニーズに応えています。

「プロマール」様は、“美味しくて楽しいたんぱく質”をテーマに誕生したキッチンカーブランド。全国各地にヘルシーで栄養価の高いメニューを届けるべく、移動販売という形でその思いを形にしました。アスリートや健康志向の方だけでなく、美容やダイエットに関心のある方からも注目を集めています。

看板メニューは、1杯でたんぱく質がしっかり摂れる「プロテインラッシー」。ヨーグルトの爽やかさと濃厚さが絶妙に調和した味わいで、飲むだけで“カラダが喜ぶ”感覚が実感できる一品。運動後のリカバリーや、小腹満たしにもぴったりなドリンクとして人気を集めています。

その他にも、同社ベーカリー事業の拠点「ボンヴィボンwithプロマール」で焼き上げた高たんぱくパンを使用した、ジューシーなソーセージが主役の「もっちりドッグ」、豆の旨みが溶け込んだ「もっちりチリコンカン」、バジル香る鶏肉が詰まった「もっちりバジルチキン」など、見た目も華やかで食べ応え十分なサンドが揃います。

“パンなのにヘルシー！”をコンセプトにした「プロマール」様のメニューは、美味しさと栄養を両立させたいすべての人に寄り添う一台。見かけた際には、ぜひその“おいしいたんぱく質体験”を味わってみてはいかがでしょうか。