栃木県下都賀郡「Squirrel Rest Cafe」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチントラック1500」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「Squirrel Rest Cafe」様のメニュー
- デニッフル
- クロッフル
- ハニーレモンソーダ
- 唐揚げ
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
どんなシーンの出店にも周囲に溶け込む白い車体の「Squirrel Rest Cafe」様のキッチンカーは、「キッチントラック1500」です。イベント出店にぴったりな広さと設備を備えた、本格的な一台です。
これまでの出店実績には、「プレイパーク109（栃木県小山市）」「GiGO宇都宮（栃木県宇都宮市）」「野木エニスホール（野木町文化会館）（栃木県下都賀郡）」「道の駅はが（栃木県芳賀郡）」のほか、「おやまクラフトビール祭り（栃木県小山市）」「まちなかマルシェ（栃木県宇都宮市）」など、栃木県内のイベントにも数多く出店しています。
「Squirrel Rest Cafe」様は、栃木県初の「デニッフル」が食べられるキッチンカー。デニッシュ生地をワッフルのように焼き上げた新感覚スイーツで、サクッとした食感と、ふんわり軽い口あたりが特徴です。香ばしいバターの香りと、絶妙な焼き加減で、一度食べたらやみつきに。シンプルなプレーンのほか、人気No.1の「プレミアムチョコ」や、栃木県産いちご「とちあいか」を使った季節限定メニューも人気です。
食べごたえのあるフード系メニューも充実。「チーズドック」は、キャベツのシャキシャキ感と、パリッと焼かれたウインナーに、濃厚なチーズソースをかけたクセになる味わい。さらに「唐揚げ」は、特製ダレにしっかり漬け込んだ鶏肉をカラッと揚げたもので、外はカリカリ、中はジューシーに仕上げられています。
そのほかにも、「デニッフル」を使った「サンデー」や「ハニーレモンソーダ」などのスイーツ＆ドリンクメニューも充実。暑い季節には、「アイスデニッフル」や「かき氷」などの冷たいスイーツも登場し、季節ごとの楽しみもたっぷり詰まったキッチンカーです。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
