鹿児島県曽於市「たか森カフェキッチンカー」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチントラック1500」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「たか森カフェキッチンカー」様のメニュー
- 鹿肉と猪肉の贅沢ジビエバーガー
- 鹿肉と猪肉のジビエウインナー
- オーガニック黒糖きな粉豆乳フラッペ
- オーガニックコーヒー
- サワーポメロスカッシュ
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
鹿児島県・宮崎県を中心に活動する「たか森カフェキッチンカー」は、1.5tトラックをベースにしたスタンダードモデルのキッチンカーで、見た目にも頼もしい存在感が魅力です。広々とした作業スペースを確保できる構造のため、本格的な料理の提供が可能となっており、イベント会場でもひときわ目を引きます。
これまでに「SKLV開設1周年記念『武豊騎手トークショー』（鹿児島県 曽於市）」「第13回福岡オーガニックマルシェ in JR博多駅前広場（福岡県 福岡市）」などに出店。
また、「花の祭典-Fukuoka Flower Show Pre-Event-福岡植物園（福岡県 福岡市）」「うまSoo!フェス2025弥五郎伝説の里（鹿児島県 曽於市）」など話題のイベントにも多数出店しています。
たか森カフェキッチンカーのメニューには、たからべ森の学校内で訓練生たちが心を込めて育てた新鮮な野菜が使われており、「食」を通じて人と人とのつながりを大切にする想いが込められています。キッチンカーを通じて地域の農業や人材育成にも貢献する姿勢に、食べ手の心も温かくなることでしょう。
看板メニューの「鹿肉と猪肉の贅沢ジビエバーガー」は、鹿児島・宮崎の自然が育んだジビエをふんだんに使った一品。ジューシーでクセのない鹿肉と、旨みが凝縮された猪肉の絶妙なバランスが楽しめる、まさに“贅沢”の名にふさわしいハンバーガーです。
素材の味を活かすため、シンプルながらも丁寧に調理されており、ひと口ごとに豊かな風味が広がります。
そのほかにも、「鹿肉と猪肉のジビエウインナー」や、新登場の「オーガニック黒糖きな粉豆乳フラッペ」など、体に優しく、味も満足できるメニューがずらり。
こだわりの「オーガニックコーヒー」や、すっきりとした後味が特徴の「サワーポメロスカッシュ」など、ドリンクも充実しており、食事だけでなくカフェタイムにもぴったりのラインナップです。
自然の恵みと人の想いが詰まった「たか森カフェキッチンカー」、ぜひイベント会場でその味と温もりを体験してみてはいかがでしょうか。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
