福岡県朝倉市「しばやま農園」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「しばやま農園」様のメニュー
- あまおうミニパフェ
- あまおうヨーグルトパフェ
- フローズンあまおうミルク
- フローズンあまおうソーダ
- あまおうハイボール
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
「しばやま農園」様のキッチンカーは、軽トラックサイズながら車内で仕込み調理まで行える高機能仕様が特徴です。採用している「キッチンボックス453」は、省スペース設計の給排水設備を備え、効率的な動線を実現。新車・8ナンバー登録済みで、安心して営業できる一台です。
主な出店場所は、「うきは道の駅（福岡県うきは市）」をはじめ、「AGSAマルシェ（福岡県朝倉市）」など。地域の人が集まるマルシェや観光スポットを中心に出店し、イベントでは「minou-cul ROCK（福岡県朝倉市）」「原鶴温泉ハロウィンマルシェ（福岡県朝倉市）」にも参加しています。
オーナー様は、もともと周囲から評判だったまかないスイーツを、もっと多くの人に味わってほしいという想いからキッチンカーを購入。気負わず楽しめるスイーツを届けたいという、等身大で温かな人柄が、お店づくりにも表れています。
「しばやま農園」様の看板メニューは「あまおうミニパフェ」。厳選したドライあまおうを使い、果実感を生かしたフレッシュソースに仕上げています。ミニサイズながら満足感があり、あまおう本来の甘みと香りをしっかり楽しめる一品です。
そのほかにも、「あまおうヨーグルトパフェ」「フローズンあまおうミルク」「フローズンあまおうソーダ」など、季節やシーンに合わせたメニューを展開。果実の魅力を生かしたラインナップで、幅広い世代に親しまれています。
あまおうの美味しさを気軽に楽しめる「しばやま農園」様のキッチンカー。マルシェやイベントで見かけた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。心までほっとするスイーツに、きっと出会えるはずです。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
