静岡県伊豆市「アジアンさんぽ食堂」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「アジアンさんぽ食堂」様のメニュー
- ネパールカレー定食
- ベトナムセット
- ベトナムフォー
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
静岡県伊豆市を拠点に活動する「アジアンさんぽ食堂」様は、コンパクトながら機能性に優れた移動販売車「キッチンボックス453」を使用しているキッチンカーです。この車両は軽トラックベースという取り回しの良さに加え、調理スペースや収納をしっかり確保。
清潔感あるホワイトの外観に、アジアの旅や風景を切り取ったビジュアルパネルが彩りを加え、目を引く存在感を放っています。限られたスペースの中に調理・提供・展示を巧みに融合させた構造は、まさに“動くギャラリー兼食堂”といった趣です。
「サンパカフェ(静岡県伊豆市)」や「妙蔵寺パゴダ(静岡県伊豆市)」といった地元の観光スポットに加え、「西浦ローカルマーケット(静岡県沼津市)」「土肥金山 キッチンカー祭り(静岡県伊豆市)」「国際交流フェスティバル(静岡県伊豆市)」など、多彩なイベントにも出店しています。
長年にわたりアジア各国を巡る中で、静岡県伊豆市の「海越しに富士山を望む風景」が、数々の絶景の中でもトップクラスの美しさであると感じたオーナー様は、この美しさをより多くの人に知ってもらいたいという思いから、八木沢海岸通りにギャラリーを立ち上げ、その庭先にキッチンカーを設置してアジアの家庭料理を提供するというユニークなスタイルを確立しました。
「アジアンさんぽ食堂」様の看板メニューは「ネパールカレー定食」。スパイスの香りが豊かなカレーに、豆のスープ、スパイスで炒めた野菜やヨーグルトが一皿に盛られた、バランスの良い定食スタイルです。
どこか懐かしさを感じさせる素朴な味わいで、異国情緒あふれるひとときを提供してくれます。スパイスの辛さだけでなく、旨味やコクも存分に楽しめる一品です。
その他にも「ベトナムセット」では、エビ入り生春巻きや揚げ春巻き、鶏肉と卵の煮込み、ミニサイズのフォーまでついた満足度の高い内容。優しい味のスープと米麺、パクチーやレモンのアクセントが絶妙な「ベトナムフォー」も人気です、暑い日にもスルスルと食べられる軽やかな一品となっています。
富士山を望む絶景とともに、旅の記憶とアジアの味が溶け合う「アジアンさんぽ食堂」様。イベントや観光の合間に、ふらりと立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー(移動販売車)を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両(新車)代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという2つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両(中古車)代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー(移動販売車)です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両(中古車)代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー(移動販売車)の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。