兵庫県西宮市「Ćest parti mon kiki !」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス1000」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「Ćest parti mon kiki !」様のメニュー
- かき氷(いちご味)
- かき氷(巨峰味)
- かき氷(パイン味)
- たこ焼き
- キャラメルコーヒースペシャル
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
「Ćest parti mon kiki !（セ パルティ モン キキ）」様のキッチンカーは、ふわふわの「かき氷」と本格的な「たこ焼き」を楽しむことができます。ふわふわかき氷のタペストリーが目を引く車体は「キッチンボックス1000」を使用しています。「キッチンボックス1000」は広々と設計された車内で、希望の調理器具の設置や仕込み調理が可能なキッチンカーです。
出店実績は「武庫川女子大学(兵庫県西宮市)」や「西宮浜総合公園(兵庫県西宮市)」などで、地元でも親しまれています。
「Ćest parti mon kiki !」様は、屋台で食べる定番の「かき氷」とは違い、氷そのものに味がついているため、最後までしっかりと風味が楽しめるのが特徴です。頭がキーンと痛くなることがない優しい口当たりも嬉しいポイントです。いちごや巨峰、パイン、ブルーハワイといった味付き氷もあり、混ぜながらフラッペ風に食べるスタイルもおすすめです。
もうひとつの目玉は「たこ焼き」です。明石産の新鮮なタコを使用し、出汁の効いたブレンド生地は数日寝かせてから焼き上げるというこだわりで、外はカリッと、中はとろっとした食感が楽しめます。ソースは大阪で人気の「ヘルメスソース」を使用し、深い味わいが特徴です。注文を受けてから焼き始めるため、できたての美味しさを提供しています。
コーヒー好きにぴったりの「キャラメルコーヒースペシャル」も人気です。コーヒーゼリーをトッピングした贅沢な「かき氷」で、ほっと一息つきたいときにぴったりです。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
