広島県広島市「Kitchenころころりん」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「Kitchenころころりん」様のメニュー
- しゃけおむすび
- うめおむすび
- ピリ辛たかなおむすび
- しおおむすび
- ツナマヨおむすび
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
オーナー様そっくりの可愛らしいイラストが描かれたロゴが目を引く「Kitchenころころりん」様のキッチンカーは、「キッチンボックス453」を使用しています。「キッチンボックス453」は、軽トラックサイズでありながら、省スペースで車内の仕込みも可能なキッチンカーです。
出店実績は、「タイヤ館可部（広島県広島市）」、「広島銀行安店（広島県広島市）」「ハリウッド温品店（広島県広島市）」「広島市安佐動物園（広島県広島市）」など、広島市内を中心に出店しており、地域の方々に愛されるキッチンカーとして親しまれています。
おむすびの具材は定番のしおやこんぶ、うめ、おかか、ツナマヨ、しゃけ、明太子など種類豊富です。中でも一番人気は、北海道産の鮭を毎朝焼いて仕込む「しゃけおむすび」。次いで「ピリ辛たかなおむすび」や隠し味が効いたオリジナルの「ツナマヨ」も好評です。
おむすびはすべて注文を受けてから一つひとつ丁寧に握られ、広島県産コシヒカリを使用したふんわり食感と、有明産の上級海苔の豊かな香りが楽しめます。お塩は沖縄県産のミネラルたっぷりの天然塩を使い、素材へのこだわりが感じられる一品です。
おむすびと一緒に楽しめるのが、「おかずセット」や具沢山の豚汁です。卵焼きやウインナー、漬物などが付いたセットは、ボリュームも満点でランチにぴったり。「Kitchenころころりん」様は、ふんわりしたおむすびと、どこか懐かしい温かみを感じさせる手作りが人気で、訪れた方をほっこりとした気持ちにさせてくれます。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
