滋賀県草津市「MAHALO」様のキッチンカーを製作させていただきました。

製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。

製作したキッチンカー・移動販売車

「MAHALO」様のメニュー

  • スライダーバーガー
  • 期間限定MAHALO BIG BURGER
  • ロコモコ丼
  • からあげ丼
  • チュロス

出店されている様子の写真

フードトラックカンパニーから見た特徴

ハワイの風を感じさせる鮮やかなブルーの車体に、サーフボードや「ALOHA」の文字が映える「MAHALO」様のキッチンカーは、見た目からもワクワク感を届けてくれます。使用している車両は小回りの利く軽車両に、必要な調理設備がしっかり備わっており、狭いスペースや住宅街での営業にも最適な「キッチンボックス453」。

 

出店場所は「滋賀県立草津高校(滋賀県草津市)」から徒歩3分ほどのご自宅前で、毎週水曜日に営業中。また、「BKC立命館大学(滋賀県草津市)」や、「びわ湖手作り市(滋賀県大津市)」「満月マルシェ(滋賀県近江八幡市)」「守山ほたるパーク&ウォーク(滋賀県守山市)」など、地域イベントにも積極的に出店されています。

 

「MAHALO」様の魅力の一つは、オーナー様の人柄。車体に貼られたステッカーは、オーナー様が自ら手がけたもの。ひとつひとつ丁寧に愛情を込めて仕上げられたキッチンカーには、お客様との距離を縮める温もりがあります。

 

「めっちゃ美味しくて‼︎また買いに来ます‼︎」と声をかけられた一言が、オーナー様にとって何よりの原動力。「もっと研究して、もっと喜んでもらえるハンバーガーを作りたい」と、真摯に料理に向き合う姿が人気の秘密。

 

看板メニューは、手のひらサイズで可愛らしい「スライダーバーガー」。小さくても味は本格派で、ジューシーなパテにチーズや特製ソースが絶妙にマッチ。一口サイズながら満足感があり、食べ比べやシェアにもぴったりの人気メニューです。見た目の可愛さも相まって、お子さまから大人まで幅広い世代に愛されています。

 

そのほか、「ロコモコ丼」や「からあげ丼」など、ガッツリ系の丼メニューも充実。さらに、期間限定の「MAHALO BIG BURGER」は、Wパテ・チーズ・ベーコン・エッグ・オニオンを豪快にトッピングした贅沢バーガー。ボリューム満点ながらバランスの良い味わいで、リピーター続出の一品です。

 

そして、「MAHALO」様では、デザートに「ハートのチュロス」もご用意。ザクッとモチッとした食感と、見た目の可愛さでSNS映えもばっちりです。滋賀で見かけた際は、ぜひ立ち寄ってみてください!

キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較

フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー(移動販売車)を製作・販売しています。

キッチンボックス453

キッチンボックス350

製作費

289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円

※車両(新車)代込み

特徴

弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。

メリット

車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという2つの大きなメリットがあります。

デメリット

大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。

キッチンボックス1000

キッチンボックス1000

製作費

359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円

※車両(中古車)代込み

特徴

普通自動車の1tトラックのキッチンカー(移動販売車)です。

メリット

荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2

あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。

デメリット

大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。

キッチントラック1500

キッチントラック1500

製作費

344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円

※車両(中古車)代込み

特徴

いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。

メリット

この車両の大きさのキッチンカー(移動販売車)の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。

デメリット

運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。

※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。

フードトラックカンパニーのキッチンカーがお客様に選ばれる12の理由

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