鹿児島県鹿児島市「Pomme de bonbon」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス1000」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「Pomme de bonbon」様のメニュー
- りんご飴
- ソフトクリーム
- レモンスカッシュ
- シュワシュワりんごジュース
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
ミントグリーンの車体が目を引く、りんご飴専門のキッチンカー「Pomme de bonbon」様は、広々とした作業スペースで使いやすい「キッチンボックス1000」を使用しています。「キッチンボックス1000」は、広いスペースと収納を備えており、車内での仕込みがしやすいのが特徴です。
出店実績は「マリンポートかごしま（鹿児島県鹿児島市）」「霧島市子ども館（鹿児島県霧島市）」「県立吉野公園（鹿児島県鹿児島市）」「中山温泉（鹿児島県鹿児島市）」などがあり、地域のイベントや観光地で多くの人々を楽しませています。
「Pomme de bonbon」様の使用しているりんごは、サンふじ・シナノゴールド・トキ・サンつがるなどです。その道30年以上のりんごのプロから直接仕入れる、厳選された最高品質のりんごを使用しています。赤いサンつがるは酸味が控えめで甘みとのバランスがよく、柔らかい食感。一方、青いトキはしっかりとした甘みとシャキシャキした歯ごたえが特徴で、りんごの種類ごとに異なる味や食感を楽しめるのが魅力です。
りんご飴は定番のプレーンだけでなく、季節限定の「シナモン」「ココナッツ」「抹茶」など、期間ごとにさまざまなフレーバーが登場し、何度訪れても飽きることがありません。一口サイズにカットも可能で、食べやすさとバリエーションの豊富さで、リピーターも多く好評です。
また、りんご飴以外にも「ソフトクリーム」や「レモンスカッシュ」「シュワシュワりんごジュース」など、暑い季節にぴったりの冷たいドリンクやスイーツも取り揃えています。お祭りや公園、観光地でのちょっとした休憩タイムにも最適です。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
