愛知県春日井市「昭和食堂らむごん亭」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「昭和食堂らむごん亭」様のメニュー
- 中華そば
- サラダ冷やし中華
- トーストサンド
- 台湾ロール
- かき氷
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
昭和を感じさせる屋号と、あたたかい手作り感あふれるメニューで人気の「昭和食堂らむごん亭」様のキッチンカーは、中華そばをはじめ、多彩なメニューを提供しています。使用する車両は、軽トラックサイズでありながら、車内での仕込み調理が可能な「キッチンボックス453」です。
出店実績は「嶋酒店(岐阜県飛騨市)」「白山神社(愛知県春日井市二子町)」などです。オーナー様は、「好きな料理を通じて多くの人と出会いたい」という思いでキッチンカーを始め、今も“懐かしくて美味しい”を届けるために日々奮闘されています。
看板メニューは、昔ながらの「中華そば」。素朴であっさりとした味わいに、ゆで卵やメンマ、沖縄風のてびち(豚足)などのトッピングが加わり、どこかほっとする一杯です。夏場には、「サラダ冷やし中華」や「冷やしラーメン」、さらには「国産おろし生姜の冷やすぶっかけうどん」など、暑い季節にぴったりの冷たい麺類も提供されています。
麺類以外のラインナップも豊富です。「トーストサンド」「ハムチーズトースト」、カリカリ食感が楽しい「カリカリチキンロール」、さらには煎餅果子を使用した「台湾ロール」、名古屋名物の「たません」など、軽食メニューも幅広く揃っています。
夏の風物詩「かき氷」や「冷凍みかん」も人気。かき氷は、いちご、メロン、日向夏、抹茶といったフレーバーに加え、練乳やあずきのトッピングも可能で、懐かしさと涼しさを同時に楽しめる一品です。
心も体も満たされる、どこか懐かしい味わいの「昭和食堂らむごん亭」様は、イベントやお祭りの場にぴったりキッチンカー。温かい人柄と手間ひまかけた料理が魅力の、愛される存在です。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
