山形県山形市「Smile Potato」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「Smile Potato」様のメニュー
- フライドポテト
- コンソメ
- マヨネーズ
- ケチャップ
- サワークリーム
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
シンプルでおしゃれなベージュの車体が目を引く「Smile Potato」様は、フライドポテト専門のキッチンカーです。使用する車体は、軽トラックサイズでありながら、車内での仕込み調理が可能な「キッチンボックス453」です。
山形県内のさまざまなイベントや施設で出店を重ねており、「馬見ケ崎プールジャバ(山形県山形市)」「びっくり市 山形北店(山形県山形市)」「あそビレッジ 山形店(山形県山形市)」「無印良品 天童長岡店(山形県天童市)」など、地域に密着した出店実績を誇ります。
「Smile Potato」様のキッチンカーは「ポテトを食べたお客様が笑顔になれるように」という思いが込められています。そんな思いから作られるフライドポテトは、どれもシンプルながらやみつきになる工夫が詰まっています。
特に人気なのは、自家製の「サワークリーム」と相性抜群の「フライドポテト」。ほどよい酸味とコクがポテトに絡み、ひと口ごとに手が止まらなくなる味わいです。そのほかにも、定番の「ケチャップ」「マヨネーズ」「コンソメ」など、お子さまから大人まで楽しめるフレーバーが揃っています。
さらに、「おいもとアイス」や「サツマイモホイップ」といった、スイーツ感覚で楽しめるポテトメニューも提供されます。「ポテト＝しょっぱい」のイメージを覆す、新感覚のデザートポテトは、女性客やお子さまに人気です。食後の一品やちょっとしたおやつにもぴったりです。
素材の味を活かしながら、バリエーション豊かに楽しめる「Smile Potato」様のポテトは、どんなシーンでも笑顔を届けてくれます。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
