2023年5月26日(金)19時30分~19時55分にNHK福岡放送局で放映される「#てれふく」のキッチンカードキュメンタリー制作にフードトラックカンパニー福岡営業所が協力させていただきました。福岡営業所で実施している開業セミナーの様子、福岡営業所を設けることになった経緯、現在のキッチンカー業界に対する専門家としての見解などについて取材していただきました。

NHK福岡放送局「#てれふく」に取材協力した内容

フードトラックカンパニー福岡営業所会議室

  • フードトラックカンパニー福岡営業所で毎月2回開催しているキッチンカー開業セミナーの様子
  • どのような経緯で福岡営業所を開設することになったのか?
  • キッチンカー業界について(なぜ今キッチンカーを始める人が増えていると思うか?など)専門家として回答

NHK福岡放送局「#てれふく」に放映された内容

海街フードトラック

初回放送日: 2023年5月26日

今、福岡市内で急増している「フードトラック」に密着。ハンバーガーや中華、イタリアンなど。個性豊かなメニューで勝負をかける店主たちの熱い思いを伝える。

ボリューム満点のハンバーガーに本格中華、イタリアンまで。今、福岡市内で食品の移動販売を行う「フードトラック」が急増している。今月、市は出店エリアや時間帯に関する規制緩和を発表。開業ブームに目を付け、関東のトラック製造会社が福岡に進出するなど、かつてない盛り上がりを見せている。なぜ今、福岡でフードトラックが増えているのか。移動販売に密着し、夢をつかもうと町じゅうを走る人たちの思いに迫る。

フードトラックカンパニーのキッチンカーの紹介

車両種類
キッチンボックス453

キッチンボックス350の写真

キッチンボックス453の写真

259万円
(消費税込 284.9万円)

※ベース車両(新車)の車両代込み

キッチンボックス1000

キッチンボックス1000の窓を開けている写真

339万円
(消費税込 372.9万円)

※ベース車両(新車)の車両代込み

キッチントラック1500

314万円
(消費税込 345.4万円)

※ベース車両(中古車)の車両代込み

フードトラックカンパニーの事業内容

フードトラックカンパニーはキッチンカーの製作・販売に加えて、キッチンカーの開業セミナー・見学会、開業コンサルティング、レンタル、中古キッチンカーの買取などを行っています。おかげさまでキッチンカーの販売台数は(年間・累積ともに)国内ナンバー1を継続しており、開業セミナーの開催回数は約1,000回、参加者数は約15,000人を誇ります(2023年1月現在)。

キッチンカーの製作・販売

フードトラックカンパニーで販売するキッチンカーの特徴は、基本モデルとなる4タイプのキッチンカーをお客様のご希望に合わせてカスタマイズするセミオーダー方式のキッチンカーであることです。セミオーダー方式にすることで、コストパフォーマンスの高いキッチンカーを短期間で納車することを可能にしています。全国の保健所を対象とした営業許可取得サポートや購入時のローン利用のサポートなども行っています。

キッチンカーの開業セミナー・見学会

キッチンカーの情報収集をしている人に対して、キッチンカー開業に向けて余計な時間と費用をかけずに最短の道で進んでいただけるよう、キッチンカー開業セミナー・見学会を実施しています。弊社が運営するキッチンカーの開業を応援するメディア「はじめてのキッチンカー」に、日々寄せられる質問についても、事例など踏まえセミナー内で回答しています。

キッチンカーの開業コンサルティング

キッチンカーの開業に向けて、「事業計画・出店計画」「商品メニュー」「保健所への申請」へのアドバイスや、「厨房設備」「資金計画」の相談などを行う、キッチンカーの開業コンサルティングを行っています。

キッチンカーレンタル

フードトラックカンパニーはコンプライアンスを遵守した形でのキッチンカーレンタルを行っています。車検証使用者欄の名義変更・保健所の営業許可取得などのサポートにも対応可能です。

中古キッチンカーの買取

キッチンカーを買い替える人などから中古キッチンカーの買取を行っています。買い取ったキッチンカーは車両整備・キッチン部分の清掃・保健所の営業許可が取れる仕様への改造を行っております。

キッチンカーの情報収集をされているメディア担当者様へ

フードトラックカンパニー広報担当の太田です。弊社ではキッチンカーの取材協力を積極的に行っていますので、お気軽にご連絡ください。

フードトラックカンパニー(代表)
03-6671-5299
ftc@foodtruck.co.jp

※広報担当の太田宛てにご連絡ください。

キッチンカーの取材に協力できること

キッチンカーの情報がマスメディアに取り上げられることで、キッチンカー業界に世間の注目が集まり業界全体が盛り上がることから、フードトラックカンパニーではメディア様に対するキッチンカーの取材協力を積極的に行っております。

番組の視聴率を伸ばすための今、旬のネタ使い古されていないネタ」「画になるネタ」「公共性があるネタ」「飲食業界のトレンド」などを番組に合わせて考えさせていただきます。

また、弊社は法令遵守を徹底しており放映後問題にならない事や、キッチンカー業界の商標関係に関しましてもサポートさせていただきます。

協力させていただける内容の紹介

  • キッチンカー(移動販売)に関する取材
  • キッチンカー(移動販売)オーナー・事業者のご紹介
  • キッチンカー(移動販売)業界に関するコメント
  • キッチンカー(移動販売)事業者が出店する様子の取材

他にもご相談いただければ前向きに検討させていただきます。

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フードトラックカンパニーが取材協力させていただいた内容

  1. キッチンカー業界に対するリサーチを番組の趣旨にあわせて行い情報提供させていただきました。
  2. 実際にキッチンカーを運営しているオーナー様を紹介させていただき、キッチンカーオーナーの密着取材に協力させていただきました。
  3. 番組内で運営されるキッチンカーの運営支援をさせていただきました。代表:浅葉の出演協力などもしております。
  4. 収録に使うキッチンカーをレンタルさせていただきました。保健所の営業許可取得のサポートやメニューの開発相談なども行っております。

フードトラックカンパニーのキッチンカーがお客様に選ばれる12の理由

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