埼玉県さいたま市「Yan’s Coda」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「Yan's Coda」様のメニュー
- 牛すじカレー
- バターチキンカレー
- キーマカレー
- 焼きおにぎり
- カレーサンド
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
白を基調に青い肉球のデザインが可愛らしい「Yan’s Coda」様のキッチンカーは、軽トラックサイズの「キッチンボックス453」を採用しています。コンパクトながらも仕込みスペースがしっかり確保されており、平日のランチ営業から週末のイベント・マルシェまで幅広く活躍しています。
出店実績には、「久喜提灯祭り（埼玉県久喜市）」「さいたま市中央区役所（埼玉県さいたま市）」「Bibli（埼玉県さいたま市）」「和美園コミュニティセンター（埼玉県さいたま市）」「ウォータースタンド株式会社（埼玉県さいたま市）」などがあり、埼玉県内を中心にさまざまな場所で出店されています。
「Yan’s Coda」という店名には、オーナー様の愛犬パグ「ヤン」への想いが込められています。ロゴに描かれた犬の後ろ姿はヤンがモデルで、「Coda（コーダ）」はイタリア語で「しっぽ」という意味。くるりと丸まったパグのしっぽを「円（えん）」＝「縁」と重ね、たくさんの笑顔と出会えるようにという願いが込められています。「一杯のカレーの味を大切に」という想いのもと、心を込めて丁寧に調理されています。
「牛すじカレー」は、玉ねぎの甘みとじっくり煮込んだ牛すじの旨味が溶け合った濃厚な一皿。とろけるような食感とコク深いルーのバランスが絶妙で、辛さ控えめのためお子さまや辛いものが苦手な方にもおすすめです。
そのほか、「バターキチンカレー」「キーマカレー」「カレーサンド」「焼きおにぎり」など、バリエーション豊かなメニューが揃っています。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
