福島県いわき市「cozy cafe」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「cozy cafe」様のメニュー
- バナナチョコクレープ
- アサイーボウル
- イチゴチョコクレープ
- イチゴチョコバナナ生クリーム
- ナタデココドリンク
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
サーモンピンクが目印の「cozy cafe」様のキッチンカーは、見た目も楽しく、身体にもやさしいスイーツを届けています。使用する車両は、軽トラックサイズでありながら、車内での仕込み調理が可能な「キッチンボックス453」です。
「cozy cafe」様のキッチンカーは「株式会社 北伸電気(福島県いわき市)」「エブリア(福島県いわき市)」「アクアマリンパーク(福島県いわき市)」「四倉諏訪神社(福島県いわき市)」など、主にイベント会場などで出店実績があります。
看板メニューは、こだわりの米粉生地を使用した「クレープ」です。スイーツ系からおかず系まで種類が豊富で、どれもボリュームたっぷり。なかでも一番人気は「バナナチョコクレープです」。甘さ控えめの純正クリームと、バナナ、チョコシロップの王道コンビがたまらない一品で、子どもから大人まで幅広く愛されています。
クレープの生地には、炭パウダー・カレーパウダー・抹茶・ココアなどを使った色付き生地もあり、黒・黄・緑・茶色とバリエーションも豊かです。見た目も楽しく、選ぶ時間までワクワクが詰まっています。
もうひとつの目玉メニューが、フランチャイズとして提供している「アサイーボウル」です。3種類のアサイーをベースに、好みのフルーツやトッピングを選べるカスタムスタイルが魅力です。季節ごとに内容が変わるため、何度訪れても新しい味に出会えます。
その他「ナタデココドリンク」や「ソフトドリンク」、さらには「酒類」の提供もあり、夏のイベントや音楽フェスなど、さまざまなシーンにぴったり。飲み物と合わせて楽しめば、軽食からスイーツタイムまで大満足のラインナップです。「cozy cafe」様は、素材にこだわり、見た目にも心ときめくキッチンカーです。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
