トヨタカローラ中京とキッチンカー大手フードトラックカンパニーが開業希望者向けの情報発信で提携

2021年8月19日

トヨタカローラ中京株式会社様と、2021年8月20日（金）より、共同でキッチンカーの開業セミナーを定期開催することをお知らせいたします。

本取り組みにより、現在ますます注目が高まっているキッチンカーについて、コンプライアンス・品質ともに適正なキッチンカー車両を、適正な市場価格で安定供給することや、トヨタの拠点である愛知からキッチンカーの情報発信を積極的に行うことで業界の発展を目指します。

トヨタカローラ中京が運営するモビリティゲート吹上

モビリティゲート吹上に出店する同社製作のキッチンカー（屋号：結’s FACTORY）

中部圏でも高まるキッチンカー需要

現在、コロナ禍でダメージを受けている外食産業の店舗経営者や新しく飲食店を始めたい一般ユーザーから、開業資金や固定費が抑えられ、営業時間や場所などをフレキシブルに設定できる「キッチンカー」への関心・注目が集まっています。

しかしキッチンカー事業を検討する人が増えるにつれ、開業手続きや経営ノウハウ・車両の選び方や営業許可に基づく設備について適切な知識が得られず困っているユーザーも増加しているのが現状です。

そこで、これまでにキッチンカーの開業セミナーを500回以上開催し、15,000人以上にアドバイスを行ってきた実績を持つ株式会社フードトラックカンパニーは、同社が手掛けるキッチンカーの3分の1（月販売約30台中、10台）を占める「タウンエース」の販売元であるトヨタカローラ中京と提携し、一般ユーザーに向けて積極的にキッチンカーの情報発信を行うことを決めました。

「キッチンカー開業セミナー」の詳細

フードトラックカンパニーとトヨタカローラ中京の共同開催セミナーの詳細は以下のとおりです。

開催日時：毎週開催
参加費用：無料
参加定員：30人（会場収容率の50％未満）
会場：MOBILITY GATE 吹上 2階大会議室および1階イベントホール
オンライン配信：あり

※感染対策を十分に行い、人数を限定して開催します。

各回のプログラムは以下のように予定しています。

フードトラックカンパニーの開発したタウンエースのキッチンカー「キッチンボックス1000」や、その他タイプのキッチンカーの試乗体験
キッチンカー業界の動向を学べる講座
フードトラックカンパニー製キッチンカーによる調理実演と試食、キッチンカー運営者への質問タイム

フードトラックカンパニーが開催するキッチンカー開業セミナーの様子

キッチンカーの開業セミナーの詳細は以下よりご確認ください。

・キッチンカーの開業セミナー
https://foodtruck.co.jp/hajimete/post_lp/kengaku/

・キッチンカー開業の動画セミナー
https://foodtruck.co.jp/hajimete/post_lp/webinar02/

今後のビジョンと展開

今回のセミナー共同開催を通じ、数多くのキッチンカーを製造販売してきたフードトラックカンパニーの知識と、日本を代表するトヨタの安定供給力を組み合わせ、飲食店経営者や開業をめざす一般ユーザーが安心してキッチンカー事業をスタートできるよう力を尽くします。

トヨタカローラ中京「MOBILITY GATE 吹上」について

「MOBILITY GATE 吹上」は、モビリティ社会における情報発信基地として開設された総合施設です。
イベント開催や、地域の人・企業の交流の場を提供し、ヒトやモノの移動が支える豊かな社会の質的変化への対応（MaaS/CASE）から、人間らしさ（Human）を意識した活動を通じ、クルマを軸とした幅広いモビリティ文化の体感と、人とクルマの関わりから生まれる新しい時代の楽しみ・喜び・満足の実感を通じて、モビリティ社会への橋渡し（GATE）役となることを目指しています。

MOBILITY GATE 吹上
公式サイト　https://www.mobilitygate.jp/