東京都文京区「弥栄」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス1000」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「弥栄」様のメニュー
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- 和風ドッグ
- cheese dog（チーズドッグ）
- 唐揚げ
- ハイボール
- ソフトドリンク
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
特徴的な和のデザインが目を引くキッチンカー「弥栄」様は、東京都・千葉県・神奈川県を中心に出店。ベース車両には、機能性とデザイン性を兼ね備えた「キッチンボックス1000」が採用されており、省スペースながら本格的な調理を可能にする設計で、イベント出店に最適な仕様となっています。
車両の跳ね上げ部分には、赤く輝く龍神のイラストが大胆にあしらわれており、まさに“和の迫力”を体現した一台。その存在感とユニークな装飾は、イベント会場や街角でもひときわ目立ち、人々の足を自然と引き寄せる魅力を放っています。
主な出店場所には「マークライト虎ノ門（東京都港区）」「戸山国立国際医療センター（東京都新宿区）」「住友不動産渋谷ガーデンタワー（東京都渋谷区）」といった都内の主要スポットでの出店実績に加え、「ロマンの森共和国（千葉県君津市）」「汐入春祭り（神奈川県横須賀市）」などの地域イベントにも積極的に参加しています。
そんな「弥栄」様の魅力は、見た目だけではありません。キッチンカーを切り盛りするのは、ちょっぴり人見知りながらもおしゃべりが大好きなオーナー様。
お客様とのふれあいを何よりも大切にされています。ホットドッグを手渡しながら交わす一言一句に、感謝と喜びが詰まっており、「人は人に支えられて生きている」と実感する日々だそうです。
看板メニューは、ビーツを練り込んだピンク色のグラハムバンズが目を引く「和風ドッグ」。見た目のインパクトだけでなく、味にも妥協なし！ 20センチの国産ソーセージを香ばしく焼き上げ、オリジナルの和風ソースで仕上げた一品は、ボリュームも風味も大満足間違いなしです。
和のテイストと洋のスタイルが融合した、ここでしか味わえないホットドッグをぜひご賞味ください。
そのほかにも、とろけるチーズがたまらない「cheese dog（チーズドッグ）」や、ジューシーな「唐揚げ」、食事と相性抜群の「ハイボール」「ソフトドリンク」など、ドリンクメニューも充実しています。
お腹を満たすだけでなく、心までほっとあたたまる「弥栄」様のキッチンカーに、ぜひ一度足を運んでみてください。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
