大阪府大阪市福島区「JASMINE（ジャスミン）」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「JASMINE」様のメニュー
- キューバサンド
- ジャンバラヤ
- ベニエ
- フランクフルト
- ジャスミンフルーツティー
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
黄緑色が鮮やかな「JASMINE」様のキッチンカーは、ランチ営業から週末のイベント出店まで柔軟に対応できる「キッチンボックス453」です。開放感ある大型販売窓が特徴の「キッチンボックス453」は、お客様との距離をぐっと縮め、立ち寄りやすさを演出しています。
出店実績としては「BuyByByeByeMarkerts（大阪府大阪市）」「SPRINGマルシェ（兵庫県尼崎市）」「HONBAKO野外映画祭（大阪市堺市）」などがあります。大阪府大阪市を拠点とする「JASMINE」様は、お母さんが心を込めて営むキッチンカーです。
「JASMINE」様の看板メニューは、外はバターで香ばしく焼き、中は自家製のローストポークをたっぷり挟んだ「キューバサンド」です。オーナー様がイベントで心を奪われた味を再現しています。「キューバサンド」は、挟む直前にフライパンで焼いたモホローストポークとパンが絶妙にマッチし、食べごたえも抜群です。小さな子どもでも安心して食べられるやさしい味付けで、幅広い世代に愛されています。
屋台メニュー定番の「フランクフルト」や「フライドポテト」だけでなく、ドリンクメニューも充実しています。「ジャスミンフルーティー」などのソフトドリンクから「コロナビール」「クラフトビール」「ジンソーダ」といった、珍しいアルコールメニューまで取り揃えられているのがうれしいポイントです。
期間限定の「ベニエ」はドーナッツに似た揚げ菓子で、甘いもの好きにはたまりません。子どもから大人まで楽しめる「キューバサンド」を一度食べれば、忙しい日常に少しの贅沢と心温まるひとときを届けてくれるでしょう。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
