山口県下関市「おにぎり烏はこ」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス1000」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「おにぎり烏はこ」様のメニュー
- 塩おにぎり
- うめおにぎり
- おかかおにぎり
- 焼きおにぎり
- 美人玄米
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
おにぎりのイラストがちりばめられた可愛いデザインが目を引く、「おにぎり鳥はこ」様のキッチンカーは、「キッチンボックス1000」を使用しています。「キッチンボックス1000」は広々と作業しやすく設計されたキッチンカーで、車内での仕込み調理が可能です。出店実績は、山口県下関市の「ボートレース下関」など、イベントを中心に出店しています。また、山口県下関市内に固定店舗も構えています。
提供しているおにぎりのラインナップは、定番の「塩おにぎり」「うめおにぎり」「おかかおにぎり」「焼きおにぎり」に加え、栄養価の高い「美人玄米」も揃っています。さらに季節やイベント限定で、「じゃこ山椒」「うなぎ」「桜エビ」など、素材にこだわったメニューも登場し、何度訪れても新しいおいしさに出会える楽しみがあります。
中でも、「うめおにぎり」は、紀州南高梅をまるごと一粒使用した贅沢な一品。口の中に広がるやさしい酸味とごはんの相性が絶妙です。「塩おにぎり」に使われているのは、モンドセレクション金賞を受賞した“南十字星の星塩”。カルシウム・カリウム・マグネシウムといったミネラルが豊富に含まれ、シンプルだからこそ素材の良さが際立つ一品です。
女性人気No.1の「美人玄米」は、アントシアニンやイソフラボン、食物繊維がたっぷり含まれており、美容と健康を意識する方にぴったり。午前中に売り切れることもあるという大人気メニューです。
ひとつひとつ丁寧に握られたおにぎりには、やさしさと真心が詰まっています。気軽に手に取りやすく、かつ素材にこだわった「おにぎり鳥はこ」様のキッチンカーは、どんな世代のお客さまにも安心しておすすめできる存在です。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
