鹿児島県鹿児島市「T&J Kitchen」様のキッチンカーを製作させていただきました

鹿児島県鹿児島市「T&J Kitchen」様のキッチンカーを製作させていただきました。

製作させていただいた種類は「キッチントラック1500」です。

製作したキッチンカー・移動販売車

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「T&J Kitchen」様のメニュー

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• 生ハムのホットサンド
• アンチョビポテト
• バジル＆レモンシャーベット
• 気まぐれパスタ

フードトラックカンパニーから見た特徴

「T&J Kitchen」様は、「生ハムのホットサンド」を看板メニューとするキッチンカーです。使用する車両は、一番売上を作りやすいとされる、積載量が最大の「キッチントラック1500」です。

「T&J Kitchen」様のキッチンカーを運営しているのは、不動産業・物品賃貸業・資材販売のほか、警備や安全サービスなどを手がける総合事業会社「ナンエイ商事株式会社」様です。多角的な事業展開の一環で、全国を巡るフードトラックとして「T&J Kitchen」をスタートさせました。奄美大島にある「ビックツー奄美店(鹿児島県大島郡)」での出店実績があり、現在は各地のイベントやスポットでその味を届けています。

看板メニューである「ホットサンド」の生ハムは、スペイン産のハモンセラーノを使用し、香ばしく焼き上げたパンにサンドされ、ひと口食べるとその豊かな旨みがじわっと広がります。リッチな味わいながらも、キッチンカーで気軽に楽しめる贅沢さが魅力です。

ホットサンドに加え、キッチンカーでは日替わりの「気まぐれパスタ」も楽しめるのが魅力です。内容はその日のお楽しみで、訪れるたびに新しい味との出会いがあります。さらに、セットで提供されるアイスコーヒーは、料理の味を引き立てるすっきりとした後味で、ランチタイムの満足感を一層高めてくれます。

サイドメニューには、しっかりと旨味の効いた「アンチョビポテト」や、爽やかな味わいが口いっぱいに広がる「バジル＆レモンシャーベット」など、アクセントになるメニューも充実。ワインとともに味わえば、まるでちょっとしたビストロのような、特別なひとときを楽しめます。

「T&J Kitchen」様は、気軽さのなかに本格的な味わいとこだわりが詰まったのキッチンカーです。

キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較

フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。

※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。