大阪府大阪市「牛かうばっか」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「牛かうばっか」様のメニュー
- ソフトクリーム ミルク味
- ソフトクリーム カフェオレ味
- アイスモナカ
- アイスコーヒー
- コーヒーフロート
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
牧場とかわいい牛のイラストが描かれた「牛かうばっか」様のキッチンカーは、軽トラックベースの「キッチンボックス453」。コンパクトなサイズながら、しっかり仕込みもできる本格的な設備を備えています。ソフトクリームの絵が描かれたミルクの幕が目印です。
出店実績には、「川とBBQのキャンプフィールド（大阪府箕面市）」「SUBCUL PARK（兵庫県神戸市）」をはじめ、「こうしえんまちなかフェス（兵庫県西宮市）」「きららマルシェ（兵庫県神戸市）」など多数のイベントに登場。さらに「京阪萱島駅（大阪府寝屋川市）」「枚方公園駅前（大阪府枚方市）」「大阪電気通信大学四條畷キャンパス（大阪府四条畷市）」「大阪国際大学（大阪府守口市）」などで出店しています。
「牛かうばっか」様の看板メニューは、千葉県いすみ市にある「高秀牧場」の新鮮な牛乳を使った、濃厚な「ソフトクリーム ミルク味」。とろけるような口あたりと、ミルク本来のコクのある味わいが特徴で、一度食べるとやみつきに。
そのほか、「カフェオレ味」や季節限定の「いちじく味」「マロン味」「いちご味」「チョコミント味」など、さまざまなフレーバーも楽しめます。中でも「チョコミント味」は、生のミントをペーストにして使用した着色料不使用の自然なグリーンが特徴。ミントの香りとチョコチップのパリパリ感が絶妙で、「今までで一番おいしいチョコミント！」と好評です。
また、ミルクジェラートをサクサクの皮で包んだ「アイスモナカ」や、「アイスコーヒー」「コーヒーフロート」といった冷たいドリンクも販売。暑い日のクールダウンにぴったりな商品が揃っています。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
