愛知県安城市「のりまきカンパニー」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス550」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「のりまきカンパニー」様のメニュー
- 韓国チキン
- カルビ味チキン
- ヤンニョムチキン
- 野菜キンパ
- 焼肉キンパ丼
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
カフェのようなおしゃれな雰囲気が目を引く「のりまきカンパニー」様は、韓国屋台の味を気軽に楽しめるキッチンカーです。手作りの「キンパ」や「韓国チキン」「チーズハットグ」など、韓国の人気ストリートフードを豊富に取り揃えています。使用する車両は、軽トラックサイズながら広々としたキッチンが特徴の「キッチンボックス550」です。
出店場所は「竹島水族館(愛知県蒲郡市)」「知多厚生病院(愛知県知多市)」「名古屋シミズ富国生命ビル(愛知県名古屋市)」「愛知学院大学 日進キャンパス(愛知県日進市)」など、さまざまなエリアで展開しています。
屋号の由来には、オーナー様の子どもの頃の思い出が込められています。誕生日などの特別な日に“自分の好きな具材を選んでのりまきを巻いたワクワク感を今も届けたい”という想いが「のりまきカンパニー」という名前に表れています。現在はご夫婦で力を合わせて営業されており、温かみのある接客も魅力の一つです。
メニューの中でも人気なのが、特製のカルビだれに漬け込んだ「韓国チキン」です。他にも、甘辛い味わいと香ばしさが食欲をそそる「カルビ味チキン」や、クセになる辛さが魅力の「ヤンニョムチキン」、そしてサクッとジューシーな「オリジナルチキン」など、味のバリエーションも豊かです。
野菜がぎっしり詰まったヘルシーな「野菜キンパ」は、不足しがちな栄養をおいしく手軽に摂れると好評です。ランチ限定で提供される「焼肉キンパ丼」は、黒毛和牛を贅沢に使用した満足感たっぷりの一品。濃厚な旨みと香ばしさが口いっぱいに広がります。
スイーツには、いちごを丸ごと削った「イチゴけずり」や、のびるチーズが楽しい「チーズハットグ」があり、おやつにもぴったり。さらに夏には「ジンジャーレモネード」や「ブルーレモネード」などの暑い季節に爽やかなドリンクが提供されます。
あたたかい想いが詰まった「のりまきカンパニー」様は、ご夫婦の手から生まれる本格的な味わいと、どこかホッとするような雰囲気に、思わず足を運びたくなるキッチンカーです。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
