群馬県高崎市「be neutral」様のキッチンカーを製作させていただきました。

製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。

製作したキッチンカー・移動販売車

「be neutral」様のメニュー

  • ピタパンサンド
  • パストラミビーフベーグルサンド
  • シナモンロール
  • あんこロール
  • クラフトコーラ

出店されている様子の写真

フードトラックカンパニーから見た特徴

「be neutral」様は、群馬県高崎市を拠点に活動されているキッチンカーです。車両には、軽トラックサイズながら車内で仕込み調理まで行える「キッチンボックス453」を採用。省スペース設計の給排水設備を備えた新車の8ナンバー仕様で、機能性にも優れたキッチンカーです。

 

出店先は「とみおかこども園(群馬県富岡市)」「しるくるひろば(群馬県富岡市)」「大和屋珈琲(群馬県高崎市)」など。さらに「キリンビバレッジカップ(群馬県高崎市)」や「ジャイアンツアカデミーわくわく野球教室in前橋(群馬県前橋市)」など、地域の子どもたちや家族連れが多く訪れるイベントにも参加されています。

 

「be neutral」様は、息子さんのパン好きがきっかけで米粉パン作りを始められたそうです。ご夫婦でグルテンフリーに取り組んでおり、家族みんなで食べられる米粉パンを作るようになりました。小さなお子さまにも食べやすいよう、アレルゲンフリーや体にやさしい素材を使用していることから、日々の暮らしに寄り添う温かな想いが感じられます。

 

「be neutral」様の看板メニューの一つが「パストラミビーフベーグルサンド」です。スパイスで味付けして燻製にしたパストラミビーフをたっぷり挟み、クリームチーズとレタスを合わせた食べ応えのある一品。スパイシーなお肉の旨みとシャキッとした野菜の食感が重なり、満足感のあるお食事パンに仕上がっています。

 

そのほかにも、無添加ソーセージを使った「プレミアムソーセージピタパンサンド」は、ケチャップやマスタード、サルサソースを合わせた食べごたえのある一品。食事系のパンだけでなく、シナモンロールやあんこロールなどの甘いパンもそろっています。「クラフトコーラ」や「水出しコーヒー」も用意されており、パンと一緒に楽しめるのも魅力です。

 

家族みんなで食べられる米粉パンには、体にやさしい素材へのこだわりが込められています。イベントや出店先で見かけた際は、ぜひ「be neutral」様のキッチンカーに立ち寄ってみてください。やさしい味わいのパンとともに、温かな想いを感じられることでしょう。

キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較

フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー(移動販売車)を製作・販売しています。

キッチンボックス453

キッチンボックス350

製作費

289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円

※車両(新車)代込み

特徴

弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。

メリット

車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという2つの大きなメリットがあります。

デメリット

大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。

キッチンボックス1000

キッチンボックス1000

製作費

359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円

※車両(中古車)代込み

特徴

普通自動車の1tトラックのキッチンカー(移動販売車)です。

メリット

荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2

あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。

デメリット

大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。

キッチントラック1500

キッチントラック1500

製作費

344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円

※車両(中古車)代込み

特徴

いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。

メリット

この車両の大きさのキッチンカー(移動販売車)の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。

デメリット

運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。

※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。

フードトラックカンパニーのキッチンカーがお客様に選ばれる12の理由

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