岐阜県多治見市「わが家の丼ぶり 家丼(やどん)」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
「わが家の丼ぶり 家丼」様のメニュー
- ちゃーしゅー丼
- みそちゃーしゅー丼
フードトラックカンパニーから見た特徴
緑色を基調とした落ち着いた雰囲気の車体が目を引く「わが家の丼ぶり 家丼」様のキッチンカーは、「キッチンボックス453」。仕込みもできる軽トラックサイズで、効率よく調理できる使い勝手の良い車両です。
主な出店場所は、「虎渓用水広場（岐阜県多治見市）」「YONDAY BOOK ピクニック（岐阜県多治見市）」で、多くのお客様へ自慢の丼を届けています。
「わが家の丼ぶり 家丼」様の人気メニューは「ちゃーしゅー丼」です。丁寧に仕込んだ自家製焼豚をたっぷり使用し、焼豚本来の旨みを存分に楽しめる一杯。やわらかく食べ応えのある焼豚は、ご飯との相性も抜群です。
もう一つの看板メニュー「みそちゃーしゅー丼」は、自家製焼豚に油味噌を合わせた、コク深い味わいが魅力の一品です。焼豚の旨みを異なる味わいで楽しめる、焼豚好きにはたまらないキッチンカーです。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
