三重県志摩市「a.rearea」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「a.rearea」様のメニュー
- みぞザンギ
- 柚子胡椒ザンギ
- ネギダレザンギ
- しおザンギ
- かき氷
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
美味しそうな「ザンギ」のタペストリーが食欲をそそる「a.rearea」様のキッチンカーは、「キッチンボックス453」を使用しています。「キッチンボックス453」は、軽トラックサイズでありながら、省スペース化を実現し車内での仕込み調理が可能なキッチンカーです。
北海道から志摩へ嫁いだオーナー様が、志摩をもっと盛り上げたいという想いからキッチンカーを始めました。出店実績は、「伊勢農業共同組合 本店(三重県伊勢市)」「ドルフィン公園(三重県鳥羽市)」「株式会社山下組(三重県志摩市)」「阿児アリーナ(三重県志摩市)」「Gスポーツの杜伊勢(三重県伊勢市)」など、志摩市や伊勢市を中心に数多くのイベントで出店しています。
看板メニューは、北海道のソウルフード「ザンギ」です。使用する油は体に優しい米油を、衣にはグルテンフリーの素材を使用しています。外はカリッと、中はジューシーなザンギは、一口食べると止まらない美味しさです。中でも人気の「みそザンギ」は、甘くとろみのあるみそダレがご飯によく合い、箸が進みます。
そのほか、「柚子胡椒ザンギ」や「ネギダレザンギ」「しおザンギ」など、味のバリエーションも豊富。ザンギとご飯を組み合わせたお弁当は、シンプルながら満足感たっぷりで、ランチタイムにもぴったりです。
夏には、お子様に大人気の「かき氷」も登場します。いちごやブルーハワイ、メロン、抹茶など定番のフレーバーを揃え、暑い日にぴったりの涼しさを提供しています。「レモンスカッシュ」は北海道の甜菜糖を使用した無添加シロップで、さっぱりとした爽快感とやさしい甘さが特徴です。
寒い季節には、たっぷりホイップが嬉しい「モカ」「キャラメルマキアート」「ココア」などのホットドリンクが登場し、冷えた体を芯から温めてくれます。「a.rearea」様のキッチンカーは、北海道の味を志摩の地で楽しめる貴重な存在であり、地元への愛とこだわりが詰まっています。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
