福井県大飯郡「あおぞらサウナ」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「あおぞらサウナ」様のメニュー
- ゴクチープレーン
- ゴクチーストロベリー
- ミックスピザ
- めんたいもちピザ
- ツナコーンピザ
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
福井県大井町・八ヶ峰家族旅行村の大自然の中で、心身ともにととのう「川サウナ体験」を提供する「あおぞらサウナ」様は、敷地内でキッチンカーを運営しています。サウナで汗を流したあとのサ飯やドリンクで、心と体に元気をチャージできる特別なひとときを味わえます。使用する車両は、軽トラックながら、仕込み調理が可能な「キッチンボックス453」です。
「あおぞらサウナ」様の看板メニューが、「ゴクチー」と名付けられた飲むチーズケーキです。とろりとした濃厚な口あたりで、スイーツ好きの方にぜひ味わってほしい一杯です。味のバリエーションも豊富で、「ゴクチープレーン」「ゴクチーストロベリー」「ゴクチー黒蜜」「ゴクチーヨーグルト」などが楽しめます。
キッチンカーで提供される「ピザ」は、生地から手づくりされた本格窯焼きピザです。注文ごとに焼き上げられる出来たてのピザは香ばしく、外はカリッと、中はもっちりとした食感が魅力です。メニューは豊富で、「ミックスピザ」や「めんたいもちピザ」といった王道メニューに加え「ツナコーンピザ」は小さなお子様に人気です。
また、ドリンクも充実しており「ジンジャーエール」や「キャラメルマキアート」「アイスコーヒー」など、サウナ後にぴったりな爽やかなメニューが揃っています。さらにフレッシュな果物を使った「フルーツジュース」もあり、自然の中でのひと休みに最適です。
「あおぞらサウナ」様のキッチンカーは、川のせせらぎと緑に囲まれた癒しのサウナ体験のあと、手作りピザとユニークなスイーツドリンクでほっとひと息できる特別な空間を提供しています。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
