大阪府枚方市「chakra 108 raiswals kitchen」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス1000」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「chakra 108 raiswals kitchen」様のメニュー
- チキンカリー
- チーズチキンカリー
- ほうれん草チキンカリー
- スパイシーチーズカリー
- スパイシーポークカリー
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
店主のイラストが書かれたロゴが印象的な「chakra 108 raiswals kitchen」様のキッチンカーは、広い運営スペースをもつ「キッチンボックス1000」です。出店実績は、「花博記念公園鶴見緑地（大阪府大阪市）」「安満遺跡公園（大阪府高槻市）」「ニッペパーク岡東中央（大阪府枚方市）」などです。
「chakra 108 raiswals kitchen」様は、インド人のご主人と日本人の奥様のご夫婦で営む、本格インドカリーのキッチンカーです。おしゃべり好きなオーナー様自らスパイス教室を開催し、楽しくインド料理に触れる機会を提供しています。
さまざまな種類のカリーを楽しむことができますが、中でも代表的なメニューは「チキンカリー」です。ゴロゴロとしたチキンとスパイスの絶妙な組み合わせが特徴で、多くのお客様に人気の一品です。また、トロトロのチーズがたっぷり入った「チーズチキンカリー」は、まろやかな味わいが小さなお子さんにも大好評です。
他にも、ほうれん草とゴロゴロチキンが入った「ほうれん草チキンカリー」や、スパイシーなポークがクセになる「スパイシーポークカリー」などもご用意しています。カリーのほかに「マンゴーラッシー」や「プリン」、「チャイ」といったインドならではのスイーツやドリンクもお楽しみいただけます。
夏には、「マンゴーミルク」や「ストロベリーミルク」など、甘くて涼しいふわふわのかき氷も提供しています。また、調理用のスパイスや手軽に食べられる真空パックのカリーも販売しており、ご自宅でも本場のインドカリーを味わうことができます。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
