東京都足立区「DINING蔵（ダイニングくら）」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「DINING蔵」様のメニュー
- 本格スパイスカレー
- 日替わりお弁当
- 生メロンクリームソーダ
- 生いちごジュース
- 生フランクグリル
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
「DINING蔵」様のキッチンカーは、コンパクトながらも機能性に優れた「キッチンボックス453」です。軽トラックサイズの「キッチンボックス453」は、広々とした営業しやすい販売窓があり、汎用性のあるキッチンカーです。出店実績としては、「聖心女子大学広尾キャンパス（東京都渋谷区）」「元渕江公園（東京都足立区）」「勝浦中央海水浴場（千葉県千葉市）」などがあります。イベント会場を中心にブース出展されており、平日はオフィス街にも出店されています。
「DINING蔵」様のオーナー様は、洋食屋の調理師でした。百貨店での接客経験もあります。オーナー様が作る料理は、どれもおいしいと地域の人々から好評です。「DINING蔵」様の看板メニューは、新鮮野菜たっぷりの「本格スパイスカレー」です。一部スパイス等を除き、全て国産を使用しています。ハンバーグやナポリタンなどがおかずにした「日替わりお弁当」もあり、全てオーナー様の手作りです。
肉厚ジューシーの「生フランクグリル」や、定番の「枝豆」といったおつまみメニューがあります。お酒の種類も豊富で「生ビール」「ハイボール」はもちろん、「カシスソーダ」「生レモンサワー」「本日の日本酒」など、幅広いアルコールメニューを取り揃えています。
甘いものが欲しいときにぴったりの「季節の生ジュース」もおすすめです。新鮮な果実を絞った「生いちごジュース」、懐かしさを感じる「生メロンクリームソーダ」、爽やかな「はちみつレモンフロート」があり、どれも喉をうるわす一杯です。暑い日にうれしい「かき氷」は、いちご、メロン、マンゴー、抹茶の4種類のシロップがあります。練乳ミルクを無料でかけられるので、自分好みにアレンジもできます。
美味しいランチからお酒のおつまみ、甘いドリンクまで揃う「DINING蔵」様に、ふらっと立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
