岩手県胆沢郡「元祖中津からあげもり山北上店」様のキッチンカーを製作させていただきました。

製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。

製作したキッチンカー・移動販売車

「元祖中津からあげもり山北上店」様のメニュー

  • 骨なしからあげ
  • 秘伝醤油からあげ
  • 甘辛からあげ
  • ヤゲンなんこつ
  • メンチカツ

出店されている様子の写真

フードトラックカンパニーから見た特徴

白を基調にしたボディに、赤と黒のロゴが映える「元祖中津からあげ もり山北上店」様のキッチンカーは、見た目にもインパクト大。採用しているのは、小回りの利く軽車両タイプの「キッチンボックス453」。限られたスペースでもメニューの掲示や商品提供がしやすく、視認性・実用性ともに抜群です。

 

この機動力と機能性を活かし、「スーパーアークス(岩手県胆沢郡金ケ崎町)」や「サクラポート(岩手県北上市)」などをはじめ、「盛岡コーヒーフェスティバル(岩手県盛岡市)」「土沢アートクラフト(岩手県花巻市)」「yoro seek 八幡平(岩手県八幡平市)」といったイベントにも積極的に出店。

 

こだわり抜いた味を提供するオーナー様は、全国的な評価を受ける「からあげグランプリ」で最高金賞を受賞。その輝かしい実績の裏には、国産肉100%、そして化学調味料を使わないという徹底した品質管理があります。どんなお客様にも「安心して食べてほしい」という思いが、一つひとつのからあげに込められているのです。

 

「元祖中津からあげ もり山北上店」看板メニュー「骨なしからあげ」は、一度食べれば忘れられない味。外はサクサク、中は肉汁たっぷりのジューシーな仕上がりで、特製のタレが素材の旨味を一層引き立てています。衣の軽やかさと絶妙な塩加減は、飽きることなく最後まで美味しく楽しめると評判です。

 

そのほかにも、「秘伝醤油からあげ」や「甘辛からあげ」、「ヤゲンなんこつ」、「メンチカツ」などバリエーション豊かなメニューをラインナップ。特にヤゲンなんこつは、軟骨のコリコリ食感とジューシーな旨味がクセになる逸品。

 

「元祖中津からあげ もり山北上店」様のメニューは、おかずとしてはもちろん、おつまみやパティー料理としても楽しめる、まさに“万能おかず”揃いです。

キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較

フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー(移動販売車)を製作・販売しています。

キッチンボックス453

キッチンボックス350

製作費

289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円

※車両(新車)代込み

特徴

弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。

メリット

車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという2つの大きなメリットがあります。

デメリット

大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。

キッチンボックス1000

キッチンボックス1000

製作費

359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円

※車両(中古車)代込み

特徴

普通自動車の1tトラックのキッチンカー(移動販売車)です。

メリット

荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2

あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。

デメリット

大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。

キッチントラック1500

キッチントラック1500

製作費

344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円

※車両(中古車)代込み

特徴

いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。

メリット

この車両の大きさのキッチンカー(移動販売車)の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。

デメリット

運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。

※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。

フードトラックカンパニーのキッチンカーがお客様に選ばれる12の理由

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