京都府京都市北区「みやこスタンド」様のキッチンカーを製作させていただきました。

製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。

製作したキッチンカー・移動販売車

「みやこスタンド」様のメニュー

  • りんご飴
  • 京都水尾の柚子ネード
  • フローズンストロベリー
  • 宇治抹茶ラテ
  • 焼き芋ブリュレ

出店されている様子の写真

フードトラックカンパニーから見た特徴

真っ赤なボディが目を引く「みやこスタンド」様のキッチンカーは、コンパクトながらも高い機能性を誇る「キッチンボックス453」。軽トラックをベースにしたこの車両は、限られたスペースにも柔軟に対応できるうえ、両側に大きく開く跳ね上げ窓によって、お客様との距離が近く、視認性も抜群。

 

現在は、観光地として国内外から多くの観光客が訪れる「嵯峨嵐山駅(京都市右京区)」にて営業、また「京都シン・オープンマーケット(京都府京都市)」などのイベントにも出店されています。嵯峨嵐山の風景に溶け込みながらも、ひときわ目立つその赤いキッチンカーが、季節の味覚と笑顔をお届け。

 

「みやこスタンド」様を運営しているのは、果物の目利きに長けた八百屋さん。プロの視点で選び抜かれた果物を使用し、その美味しさを生かしたドリンクやスイーツを提供しています。素材に対するこだわりと、お客様への優しさがにじみ出る接客が魅力で、訪れる人々に“また来たくなる”体験を届けてくれる存在です。

 

なかでも人気の看板メニュー「りんご飴」は、見た目にも可愛く、手に取るだけで気分が上がる一品。パリッとした飴のコーティングと、シャキッとジューシーなりんごのコントラストが絶妙で、まるで懐かしさと新しさを同時に楽しめる味わいです。りんごの品種にもこだわり、旬のおいしさを最大限に引き出しています。

 

さらに、「京都水尾の柚子ネード」は果肉たっぷりの自家製マーマレードが入った、さっぱり爽やかなドリンク。暑い日にぴったりの「フローズンストロベリー」、まろやかな風味と香りが贅沢な「宇治抹茶ラテ」、そして、しっとり甘い焼き芋にキャラメリゼをのせた「焼き芋ブリュレ」など、季節を問わず楽しめるメニューがそろっています。

 

嵯峨嵐山を訪れた際は、ぜひ「みやこスタンド」様のキッチンカーで、素材にこだわった果物スイーツと温かなおもてなしを味わってみてください

キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較

フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー(移動販売車)を製作・販売しています。

キッチンボックス453

キッチンボックス350

製作費

289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円

※車両(新車)代込み

特徴

弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。

メリット

車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという2つの大きなメリットがあります。

デメリット

大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。

キッチンボックス1000

キッチンボックス1000

製作費

359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円

※車両(中古車)代込み

特徴

普通自動車の1tトラックのキッチンカー(移動販売車)です。

メリット

荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2

あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。

デメリット

大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。

キッチントラック1500

キッチントラック1500

製作費

344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円

※車両(中古車)代込み

特徴

いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。

メリット

この車両の大きさのキッチンカー(移動販売車)の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。

デメリット

運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。

※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。

フードトラックカンパニーのキッチンカーがお客様に選ばれる12の理由

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