北海道札幌市「幸福食堂キッチンカー」様のキッチンカーを製作させていただきました。

製作させていただいた種類は「キッチンボックス1000」です。

製作したキッチンカー・移動販売車

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「幸福食堂キッチンカー」様のメニュー

幸福食堂様のザンギハンバーガー

幸福食堂様のザンギ

  • 特製どさんこタレザンギバーガー
  • 特製どさんこタレザンギ丼
  • 特製どさんこタレザンギ
  • 厳選果実のビネガーソーダ

出店されている様子の写真

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フードトラックカンパニーから見た特徴

「幸福食堂キッチンカー」様のキッチンカーは、黄色い車体に大きく掲げられた「タレザンギ」の幕が目印。使用している車両は「キッチンボックス1000」で、仕込みもできる本格仕様です。イベントはもちろん、ランチ営業にも対応できる、汎用性の高い一台です。

 

出店先は、拠点である北海道札幌市内を中心に、「G-FES 2nd(北海道札幌市)」「麻生球場(北海道札幌市)」などがあります。

 

「幸福食堂キッチンカー」様の「​特製どさんこタレザンギバーガー」は、北海道名物のザンギ(鶏の唐揚げ)をふわふわのバンズでサンドした一品です。特製の濃厚ダレにじっくり漬け込んだザンギは、外はカリッと中はジューシー。ボリュームたっぷりながら食べやすく、ザンギを愛するシェフがこだわり抜いて考案した、満足感のあるバーガーです。

 

もう一つの人気メニュー「特製どさんこタレザンギ丼」は、アツアツのご飯の上に揚げたてのザンギを贅沢にトッピング。濃厚ダレがご飯によく絡み、香ばしさと旨味のバランスが絶妙です。お腹いっぱい食べたい方にもぴったりで、子どもから大人まで幅広く支持されています。

 

そのほかにも、「タレザンギ単品(5個入り・10個入り)」や、「厳選果実のビネガーソーダ」などのサイドメニューも用意。ビネガーソーダは、福岡県産の米「夢つくし」を使った酢を発酵・熟成させたこだわりの一本で、フレーバーは5種類。暑い日にゴクッと飲みたくなる、爽やかな味わいが魅力です。

キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較

フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー(移動販売車)を製作・販売しています。

キッチンボックス453

キッチンボックス350

製作費

289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円

※車両(新車)代込み

特徴

弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。

メリット

車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという2つの大きなメリットがあります。

デメリット

大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。

キッチンボックス1000

キッチンボックス1000

製作費

359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円

※車両(中古車)代込み

特徴

普通自動車の1tトラックのキッチンカー(移動販売車)です。

メリット

荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2

あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。

デメリット

大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。

キッチントラック1500

キッチントラック1500

製作費

344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円

※車両(中古車)代込み

特徴

いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。

メリット

この車両の大きさのキッチンカー(移動販売車)の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。

デメリット

運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。

※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。

フードトラックカンパニーのキッチンカーがお客様に選ばれる12の理由

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