愛知県岡崎市「TeeCees(ティーシーズ)」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「TeeCees」様のメニュー
- シュガーバター
- 塩キャラメル
- チョコレートアーモンド
- シナモンシュガー
- オレオクリームチーズ
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
落ち着いたブルーカラーに黄色のタペストリーがかわいい「TeeCees」様のキッチンカーは、「キッチンボックス453」です。軽トラックサイズながら本格的な設備と仕込みスペースを誇る「キッチンボックス453」は、都市部の狭いスペースやイベント会場にぴったりです。出店実績としては、「岡崎桜祭り(愛知県岡崎市)」「つくるフェス(愛知県蒲郡市)」「愛知大学豊橋キャンパス(愛知県豊橋市)」などがあります。小さな子どもがいるオーナー様の働き方に合わせ、平日を中心に出店されています。
「TeeCees」様は2024年3月に開業し、当初は「ロングポテト」「たこせん」「生ビール」など屋台メニューを中心に販売されていました。しかしオーナー様が元パティシエという強みを活かし、2024年12月からデザートメインのキッチンカーへと方向転換します。オーナー様が小さい頃から大好きだったパリパリクレープを販売しています。
「TeeCees」様の看板メニューは「クレープ」であり、1番人気は「シュガーバター」です。バターの香りがふわっと広がる、シンプルで奥深いおいしさです。自家製キャラメルソースがかかった2番人気の「塩キャラメル」は、ほろ苦いキャラメルソースに大粒の岩塩、ざくざくに刻んだローストアーモンドが、絶妙な味わいを生み出しています。「チョコレートアーモンド」「シナモンシュガー」「ココナッツシュガー」「オレオクリームチーズ」など、他とは少し異なるクレープも楽しめます。
「TeeCees」様では新作メニューを日々開発されています。例えば「抹茶日和」は、香り高い抹茶をたっぷり使用した生地に、刻んだホワイトチョコとフリーズドライイチゴをたっぷり味わえる珍しいクレープです。「抹茶シュガーバター」は、食べた瞬間に抹茶とバターの香りが広がるため、抹茶好きにはたまないでしょう。
パリパリのクレープにシンプルな味わいは、何度でも食べたくなります。「TeeCees」様は子どもも、大人もふと笑顔になれるようなクレープを、今日も心を込めて作られています。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー(移動販売車)を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両(新車)代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという2つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両(中古車)代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー(移動販売車)です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両(中古車)代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー(移動販売車)の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。