大阪府南河内郡「Mochi+7」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス1000」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「Mochi+7」様のメニュー
- もちパイ
- 本わらび餅もなか
- フルーツ大福
- 生チョコ餅
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
黄緑がベースの「Mochi+7」様のキッチンカーは、「キッチンボックス1000」です。汎用性が高く仕込みもできるので、イベントにもランチ出店にもピッタリです。
出店実績としては「CHEER FAMILYフェスタ（大阪府柏原市）」「みんなの居場所マルシェ INくろまろの郷（大阪府河内長野市）」「TCHチャリティーマルシェin奥河内くろまちの郷（大阪府河内長野市）」「鶴見緑地フェスタ（大阪府大阪市）」「全員集合IN TOYONAKA（大阪府豊中市）」などがあります。
「Mochi+7」様の看板メニューの「もちパイ」は、もちもちとした食感と豊富なフレーバーが特徴です。粒あん、こしあん、白あん、チョコレート、栗、さつまいも、桜あん、栗きんとんなど、季節限定商品も含めて多彩なラインナップをそろえています。お餅がたっぷり詰まったパイは、食べ応えがあって、一度食べると病みつきになる美味しさです。
また、「本わらび餅もなか」は、本わらび粉と和三盆を使用し、とろける食感とサクサクの最中が特徴で、賞味期限はなんと3分！！ぜひ、もなかがしなってしまう前に、焼きたての「サクサク×もちもち」の最高の状態を味わってみてください。
ほかにも「フルーツ大福」は、いちご、シャインマスカット、キウイ、みかん、桃、パイナップル、生チョコ、栗きんとん、栗、クリームチーズなど、季節ごとに異なるフルーツを使用し、和菓子職人がひとつずつ丁寧に作られています。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
