茨城県つくば市「우리.（ウリ）」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「우리.（ウリ）」様のメニュー
- オレオクロッフル
- ミントオレオクロッフル
- ティラミスクロッフル
- アイスアメリカーノ
- アイスティラミスラテ
フードトラックカンパニーから見た特徴
「우리.（ウリ）」様の出店は、茨城県内各地で土日に開催されるイベントが中心となり出店実績としては、「ワニナルフェス（茨城県つくば市）」「白倉庫 / 六（ろく）オープニングマルシェ（茨城県常総市）」「第二回つくばよさこいソーラン祭り（茨城県つくば市）」などがあります。
イベント以外にも、「無印良品つくば並木（茨城県つくば市）」「子供服と雑貨のお店KOOKA（茨城県守谷市）」など商業施設で出店した実績も「우리.（ウリ）」様にはあります。
店名の「우리.（ウリ）」は、韓国語で「私たちの」などという意味です。キッチンカーの看板メニューも韓国発祥の「クロッフル」です。「クロッフル」はクロワッサンとスイーツを組み合わせたスイーツメニューです。「プレーンクロッフル」「オレオクロッフル」「ミントオレオクロッフル」「ティラミスクロッフル」「ロータスクロッフル」などを楽しめます。
「우리.（ウリ）」様では、「クロッフル」との相性抜群なドリンク類も販売しており、「アイスアメリカーノ」はエスプレッソマシンを使った本格派の一品です。コーヒー類は、その他にラテなども用意されています。
その他のドリンク類としては、マスカルポーネクリームとバニララテの相性が抜群においしい「アイスティラミスラテ」や、さっぱりした飲み心地の「レモネード（レモンスカッシュ）」も購入可能です。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
