埼玉県三郷市「ひまわり」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「ひまわり」様のメニュー
- ライスバーガー
- 唐揚げ
- 米粉チュロス
- フルーツサンド
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
白い車体に大きなひまわりのイラストが目を引く「ひまわり」様のキッチンカーは、「キッチンボックス453」を使用。軽トラックサイズながら仕込みもできる本格的な一台です。
これまでの出店実績には、「LIFE PARK えにし（埼玉県越谷市）」「浦和美園駅前（埼玉県さいたま市）」「原宿ベルエポック美容専門学校（東京都渋谷区）」など多岐にわたります。また「川口花火大会（埼玉県川口市）」「JAZZ AUDITORIA 2025 in WATERRAS（千代田区東京都千代田区）」などのイベントにも出店されています。
「ひまわり」様の看板メニューは、手作りの「ライスバーガー」。ライスバンズは粘り気が強くもちもちとした食感が特徴の「ミルキークイーン米」を使い、白米または雑穀米から選べます。「つくねバーガー」「ステーキバーガー」「焼肉バーガー」「きんぴらバーガー」など、どれもご飯にぴったりの具材が楽しめる人気メニューです。
また、100%米粉を使用したグルテンフリーのザクザク「唐揚げ」もオススメです。24時間漬け込んだ鶏肉は、外はカリッと、中はジューシー。プレーンのほか、ヤンニョム・塩だれ・ハニーマスタード・おろし・生姜・焼き鳥風など、さまざまな味付けで飽きずに楽しめます。
さらに、季節限定のサイドメニューやスイーツも充実。ザクッとした食感が楽しい「米粉チュロス」や、ぬくもりやさんの甘い焼き芋を使った「スイートポテト」「さつまいもパウンドケーキ」は素材の味が活きた優しい甘さ。「フルーツサンド」や「さつまいもスティック」「サンドイッチ」「串焼き」などもあり、軽食からがっつりごはんまで幅広く対応しています。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
