和歌山県和歌山市「TRUCK PIZZA to U」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチントラック1500」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「TRUCK PIZZA to U」様のメニュー
- マルゲリータ
- ゴルゴンゾーラと蜂蜜
- バンビーノ
- ファンファーレ
- ディアボロ
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
鮮やかなカラーが目立つ「TRUCK PIZZA to U」様のキッチンカーは、ピザ窯も余裕で設置できるキッチンスペースをほこる「キッチントラック1500」です。「キッチントラック1500」は大きな売り上げが期待できるイベントとの相性抜群なキッチンカーで、実際に「TRUCK PIZZA to U」様も「北浜 蚤の市（大阪府大阪市）」「SUN-WA PARTY（和歌山県田辺市）」「CRAFTS MAN'24（和歌山県海南市）」などのイベントへの出店実績があります。
「TRUCK PIZZA to U」様のピザは生地はもちろん、ジェノベーゼソースまで手作りです。材料がシンプルなだけにごまかしが効かない生地を使って「ゴルゴンゾーラとハチミツ」「マリナーラ」「マルゲリータ」「バンビーノ」「ディアボロ」「ファンファーレ」「ちりめんジェノベーゼ」など、さまざまな種類のピザを楽しめます。
2023年12月には、実店舗として「ピザの食堂 rita -リタ-利他」を和歌山県有田郡有田川町にオープンしました。こちらでは、ピザはもちろんパスタや各種ドリンクも楽しめます。
