広島県福山市「Melody」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチントラック1500」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「Melody」様のメニュー
- オムライス（トマトケチャップ）
- オムライス（海老ホワイトソース）
- オムライス（ビーフシチュー）
- 焼豚炒飯
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
広島県福山市を拠点に活動されている「Melody」様は、大型イベントにも対応しやすい「キッチントラック1500」を使用したキッチンカーです。食材をしっかり積み込める積載力があり、効率よく調理・提供ができるキッチンスペースも確保。販売数をしっかり伸ばせる設計がされており、イベント出店にも強い実用性の高い一台です。
出店場所は、「福山城公園（広島県福山市）」「福山市役所（広島県福山市）」「福山北部支所（広島県福山市）」「福山医療センター（広島県福山市）」など。地域の人が日常的に訪れる場所を中心に出店されており、気軽に立ち寄れるのが魅力です。「田尻町あんず祭り（広島県福山市）」などのイベントにも出店されており、地元に根ざした活動をされています。
オーナー様は、趣味で薔薇を40株ほど育てているそうで、丁寧に手をかけながら育てることを大切にされているお人柄がうかがえます。また、調理環境にもこだわり、業務用ガスコンロを設置するなど、料理をしっかり仕上げるための設備にも力を入れています。
「Melody」様の看板メニューは「オムライス」、味のバリエーションが豊富なのが特徴です。定番のトマトケチャップは親しみやすく、「海老ホワイトソース」はまろやかでコクのある味わい。「ビーフシチュー」は贅沢感のある仕上がりで、気分に合わせて選べる楽しさがあります。
そのほかにも、「焼豚炒飯」などのしっかり食べられるメニューも用意されています。ボリューム感のあるラインナップで、ランチにも満足できる内容となっています。
「Melody」様のキッチンカーを見かけた際には、こだわりの設備で丁寧に調理された料理をぜひ味わってみてください。気分に合わせて選べるオムライスや、満足感のあるごはんメニューとともに、楽しいひとときを過ごせるはずです。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
