東京都町田市「Bebe cuisine」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「Bebe cuisine」様のメニュー
- ワッフルサンド
- 台湾風かき氷
- チャイ
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
「Bebe cuisine（ベベ クイジン）」様は、都内一円と神奈川一円を活動範囲に営業しているキッチンカー（車種：キッチンボックス453）です。週末のイベントを中心に営業しており、「やくしLOCALファーマーズマーケット（東京都町田市）」「鶴川団地秋祭り（東京都町田市）」「MU Challenge games Summer 2024（東京都日野市）」「鶴間公園（東京都町田市）」「芥川バースクリニック（神奈川県川崎市）」などの出店実績があります。
「Bebe cuisine」様では生クリームをたっぷり使ってボリューム満点な「ワッフルサンド」を販売しています。「チョコバナナ生クリーム」「イチゴ生クリーム」「抹茶白玉あずき生クリーム」「スペシャル（色々盛りだくさんに入っています）」などの中から、好みの一品を味わることが可能です。食事系ワッフルでは「ハムたまご」「パストラミビーフ」などを楽しめます。
暑い夏にピッタリな「台湾風かき氷」は、「イチゴかき氷」「マンゴーかき氷」「抹茶かき氷」などの中から、好きなものを選べます。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
