京都府京都市左京区「どばんじぃ」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「どばんじぃ」様のメニュー
- カレー
- 牛丼
- かき氷
- はちみつレモンソーダ
- コーヒー
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
真紅のボディが目を引く「どばんじぃ」様のキッチンカーは、軽トラックサイズながら本格的な仕込み調理が可能な「キッチンボックス453」を採用。フードトラックカンパニーが独自に開発した給排水設備や水タンクが搭載され、省スペースながらも本格的な調理を実現しています。
出店場所は、自然豊かな「花背リゾート（京都府京都市左京区）」。森林に囲まれた静かなエリアにあり、雨天でも安心して楽しめる屋根付きのバーベキュー施設が3タイプ備わっています。アウトドアレジャーの合間に、温かい食事や冷たいドリンクでほっとひと息つける「どばんじぃ」様は、訪れる人々にとって心なごむ憩いの場所となっています。
看板メニューの「カレー」は、甘口と中辛の2種類を用意しており、子どもから大人まで楽しめる優しい味わいです。また、「牛丼」も人気の一品で、しっかり食べたいアウトドアシーンにぴったり。どちらも自然の中でゆっくり味わいたい、満足感たっぷりのメニューです。
ほかにも、「はちみつレモンソーダ」や「コーヒー（ホット・アイス）」、「ジュース（オレンジ・アップル）」といったドリンク類、さらに「かき氷（イチゴ・ブルーハワイ・マンゴー）」もラインナップ。夏場の熱中症対策にもぴったりのメニュー構成となっています。
アウトドア気分を盛り上げる「どばんじぃ」様のキッチンカー。花背リゾートで自然を楽しむ際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
