大阪府藤井寺市「donfactory」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス550」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「donfactory」様のメニュー
- おでん
- 炭火やきとり
- からあげ
- ガーリックシュリンプ
- ちょい呑みセット
- クラフトビール
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
屋台のような気軽さと、お店のような本格的な味が楽しめる「donfactory」様のキッチンカーは、「キッチンボックス550」を採用しています。「キッチンボックス550」は、軽トラックサイズながらキッチンスペースが広く、仕込みもしっかり行えるのが特徴です。
これまでに「林町会館（大阪府藤井寺市）」「江坂公園（大阪府吹田市）」「浜寺公園（大阪府堺市）」などで出店しており、地域のイベントや休日の憩いの場として多くの人に親しまれています。
「donfactory」様のキッチンカーでは、「あつあつおでん」や「炭火やきとり」、ガーリックの風味がクセになる「ガーリックシュリンプ」など、どれもお酒との相性抜群のメニューがそろいます。特に「自家製からあげ」は、外はカリッと中はジューシーで、お子様から大人まで幅広く人気を集めています。
ちょっと一杯楽しみたい方には「ちょい呑みセット」もおすすめです。おつまみ数種とドリンクがセットになっており、気軽に飲んで食べてほっと一息つける内容です。ドリンクには「ハイボール」や「クラフトビール」も用意されており、こだわり派の方も満足できるラインナップです。
「donfactory」様のもう一つの魅力は、オーナー夫婦が手がけるオリジナルグッズの販売です。アイロンシートやステッカーなどオリジナルデザインのグッズ制作も行っており、ファンにとっては見逃せないアイテムがそろっています。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
