神奈川県平塚市飯田良様の「焼きうどん」のキッチンカー製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチントラック1500」です。

製作させていただいたキッチンカー

飯田様のキッチンカーのメニュー

  • 焼きうどん
  • 揚げ物

出店されている様子の写真

準備中

飯田様のキッチンカーの仕様

ベース車両:マツダ タイタン 内装:キッチントラック1500
左側面:外付け取り外し式カウンター 右側面:なし
前方: 後方:なし
デザイン:塗装あり 走行時電力供給システム:無し
サイドスカート:なし

フードトラックカンパニーからの飯田様へのインタビュー

キッチンカーを始められたきっかけを教えてください

カラオケ店で店長をしていましたがコロナの影響で満足に営業ができない中、
自分の店を持ちたいと思いキッチンカーの検討を始めました。

制作させていただいたキッチンカーの車部分のこだわりがあれば教えてください

湘南が近いので海をイメージしてエメラルドブルーのボディにこだわりました。

メニューを焼きうどんにしたわけは何かありますか?

キッチンカーのメニューを調査したところ麺類のキッチンカーは少ないと思い決めました。
またイベント時の他のキッチンカーとのメニュー被りも防げると思いました。

今後の目標はありますか

コロナが落ち着いたらイベントに出店したいです。
いつかは実店舗も持ちたいのでキッチンカーでしっかり利益を出していくことが当面の目標です。

フードトラックカンパニーからのメッセージ

飯田様今後も応援しております!!

この記事が気に入ったら
フォローしよう

最新情報をお届けします

Twitterでフォローしよう

おすすめの記事