宮城県富谷市「K mash」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「K mash」様のメニュー
- いちごカスタードクレープ
- クリームブリュレクレープ
- ソーセージサルサクレープ
- 生姜ミートクレープ
- あひるちゃん
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
白の車体に「クレープ」の大きな幕が目印の「K mash」様のキッチンカーは、軽トラックタイプの「キッチンボックス453」。コンパクトながら、仕込みもできる機能性の高い車両で、イベントからランチ出店まで幅広く活躍できる1台です。
出店実績には、「イオンタウン古川店（宮城県大崎市）」「ドン・キホーテ六丁の目店（宮城県仙台市）」「石巻赤十字病院（宮城県石巻市）」「常盤木学園高校（宮城県仙台市）」などをはじめ、「白石城さくらまつり（宮城県白石市）」「仙台駐屯地夏まつり（宮城県仙台市）」「柳津虚空蔵尊お寺フェス（宮城県登米市）」「くりこま夜市（宮城県栗原市）」などの地域イベントにも多数参加しています。
「K mash」様の魅力は、自家製のもちもちクレープ生地！水を一切使わず、卵と牛乳だけで丁寧に作った特製生地は、注文が入ってからその場で一枚ずつ焼き上げてくれるので、できたての美味しさを味わえます。
人気メニューの「いちごカスタードクレープ」は、自家製の甘さ控えめなカスタードクリームに、生のいちごをたっぷり使った贅沢な一品。生地に包まれた優しい甘さのクリームと、季節を問わず提供される小粒の生いちごが絶妙にマッチ。そのほかにも、「チョコナッツ＆チョコクリーム」「ピスタチオ」などのスイーツ系クレープが揃っています。
さらに、お食事系のクレープも充実。さっぱりとした味わいの「ツナコーン」、生姜とひき肉の甘辛あんに生野菜を加えた「生姜ミート」、ジューシーなソーセージとサルサがアクセントの「ソーセージサルサ」など、ボリュームもあり、おやつやランチ代わりにもぴったりです。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
