静岡県静岡市清水区「ぽんぽんきっちん」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス550」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「ぽんぽんきっちん」様のメニュー
- ベビーカステラ15個
- ベビーカステラ35個
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
「ぽんぽんきっちん」様のキッチンカーは、白×オレンジの明るいツートンがカラー。車内は「キッチンボックス550」を採用し、軽トラックタイプとは思えない広さが特長です。廊下幅が確保されているため大人2〜3名でもゆったり作業でき、イベント会場でも効率よく焼きたてを提供できます。
出店エリアは静岡県静岡市清水区を中心に、「静岡市駿府城公園（静岡県静岡市）」「静岡市城北公園（静岡県静岡市）」など市内の公園イベントに登場。家族連れの多い会場で、焼きたての甘い香りが目印です。
「ぽんぽんきっちん」様のオーナー様は静岡市を拠点に、週末営業を中心に活動。「ぽんぽん焼けてく」軽やかなリズムのように、できたてのベビーカステラで来場者に小さな幸せを届けたい、というシンプルで温かな思いが伝わってきます。
「ぽんぽんきっちん」様の看板メニューは、もちろん「ベビーカステラ」。外はほんのり香ばしく、中はふんわり。ひと口サイズでもしっかり満足感があり、焼き上がりの湯気と甘い香りが食欲をそそります。
ベビーカステラの種類は15個入りと35個入り、ホイップを添えて楽しむアレンジなども。食べ歩き用にもおみやげ用にも選びやすく、差し入れにも喜ばれるラインナップです。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
