愛知県小牧市「sin.coffee（シンドットコーヒー）」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス453」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「sin.coffee」様のメニュー
- スペシャルティ珈琲
- カフェラテ
- アフォガード
- ピンクグレープフルーツソーダ
- 台湾レモンソーダ
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
グレーの車体におしゃれなコーヒーの絵がデザインされた「sin.coffee」様のキッチンカーは、「キッチンボックス453」です。軽トラックサイズながら、広い運営スペースと収納を兼ね備えた「キッチンボックス453」は、小回りがきくため都市部の狭いイベント出店にも活躍します。
愛知県小牧市でカフェを経営する「sin.coffee」様の駐車場で、キッチンカーの営業をされています。月に数回イベント出店されており、「パンマルシェ（愛知県長久手市）」「2025春の葡萄酒まつり（愛知県小牧市）」「ワインフェスタ（岐阜県多治見市）」など幅広い地域で出店実績があります。カフェのオーナー様でもある「sin.coffee」様は、美味しい珈琲を多くの方に飲んでもらいたいという思いから、キッチンカーを始められました。
「sin.coffee」様の看板メニューは、「スペシャルティ珈琲」です。「ブレンド」「エチオピア」「インドネシア」など、コーヒーのラインナップが入れ替わるため、毎回異なる風味との出会いがあります。注文頂いてから豆を挽き、ハンドドリップで１杯ずつ珈琲を淹れるので、本来の豊かな味わいが引き立ちます。
本格派のエスプレッソマシンから抽出される「カフェラテ」、濃厚な味わいの「ココア」、他にも「キャラメルラテ」「チョコラテ」など定番のドリンクも人気です。一方で「ピンクグレープフルーツソーダ」「台湾レモンソーダ」など、果肉たっぷりの少し珍しいフルーツソーダもあります。珈琲豆とコーヒーバッグの販売もあるので、本格的なスペシャルティ珈琲の味を、家で手軽に飲むのもおすすめです。
冷たいバニラアイスに熱々のエスプレッソをかけて食べる「アフォガード」は、甘味と苦味で味の変化を楽しめます。管理栄養士のパティシエが作る「チャンクッキー」「フロランタン」など、珈琲に合う焼き菓子も一緒に楽しめるのも魅力です。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
