沖縄県宜野湾市「すぱいすキッチンmarble」様のキッチンカーを製作させていただきました。
製作させていただいた種類は「キッチンボックス350」です。
製作したキッチンカー・移動販売車
「すぱいすキッチンmarble」様のメニュー
- チキンオーバーライス
- タコライス
- ハーフ＆ハーフ
- トルティーヤタコスドッグ
出店されている様子の写真
フードトラックカンパニーから見た特徴
爽やかな白い車体の「すぱいすキッチンmarble」様のキッチンカーは、「キッチンボックス350」です。小回りがきくため、狭いスペースでもスムーズに出店できるのが魅力です。
出店実績には、「ニジイロフェスティバル（沖縄県宜野湾市）」をはじめ、「BEACHSIDE NIGHTMARKET（沖縄県豊見城市）」「mammy'sマーケット㏌銀天街（沖縄県沖縄市）」「手しごとマルシェ ケセラ市（沖縄県豊見城市）」「そらいろファンファンマーケット（沖縄県浦添市）」「あたいがふぅ〜presentsサマーイベントin海軍壕公園（沖縄県豊見城市）」など、沖縄県内の人気イベントに多数出店されています。
「すぱいすキッチンmarble」様は、スパイスとハーブを使った料理を提供するキッチンカー。看板メニューは「チキンオーバーライス」で、自家製スパイス＆ハーブに加え、ヨーグルト、シークヮーサー、黒糖でマリネしたチキンをたっぷりと盛り付けた、風味豊かな一品です。さっぱりと食べやすいので、暑い日にもぴったりです。
そのほかにも、沖縄らしい黒糖を隠し味に使用した「タコライス」や、チキンオーバーライスとタコライスをどちらも味わえる「ハーフ＆ハーフ」も人気。食べごたえのある2種を一皿で楽しめる満足度の高いメニューです。
さらに、「トルティーヤタコスドッグ」は、小腹が空いたときのおやつ代わりにもぴったり。ワンハンドで食べやすいので、食べ歩きにもオススメです。
キッチンボックス453・キッチンボックス1000・キッチントラック1500の比較
フードトラックカンパニーはコストパフォーマンス高く、オペレーションがスムーズにできるキッチンカー（移動販売車）を製作・販売しています。
キッチンボックス453
製作費
289.4万円
消費税・諸税込 325.5万円
※車両（新車）代込み
特徴
弊社で最も低コストでの製作が可能なのが最大の特徴です。
メリット
車両が小さいことで、女性一人でも運転がしやすいということと、狭い場所でも営業できるという２つの大きなメリットがあります。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチンボックス1000
製作費
359.4万円
消費税・諸税込 405.7万円
※車両（中古車）代込み
特徴
普通自動車の1tトラックのキッチンカー（移動販売車）です。
メリット
荷台サイズいっぱいに積載されたキッチンボックスは、幅241cm、奥行き158cm、広さが約4.37m2
あり、大人三人が作業するのに十分な広さを確保しています。「軽トラックのキッチンカーでは小さいけれど、1.5t車の運転はちょっと不安」という方にはぴったりな高機能キッチンカーです。
デメリット
大きなイベントで一気に大規模な売上を作るときに、食材を詰める量が限られてしまうため、食材の輸送用の車がもう一台臨時で必要になることがあります。
キッチントラック1500
製作費
344.0万円
消費税・諸税込 385.2万円
※車両（中古車）代込み
特徴
いわゆる箱車と呼ばれる普通自動車の1.5tトラックをキッチンカーに改造しています。まさに移動するキッチンと呼べるほどの質の高い仕上がりです。
メリット
この車両の大きさのキッチンカー（移動販売車）の中では最も低コストでの製作が可能です。キッチンボックス内も広くオペレーションがしやすく、大きな売上をあげることができます。
デメリット
運転に苦手意識がある方にとっては、車両の大きさに慣れるまで緊張感が高くなります。また、狭い場所での販売に制限がかかることがあります。
※業者専用のオークションで、修復歴事故歴のない状態の良い車両を精査・購入し、整備工場にて車両整備をかけた車両を使用しております。
